“小酒馆第一股”海伦司亏损高达3亿，小酒馆也不香了吗？

有网友碰到这样的问题““小酒馆第一股”海伦司亏损高达3亿，小酒馆也不香了吗？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

“小酒馆第一股”海伦司亏损高达3亿，小酒馆行业仍具潜力

近日，小酒馆第一股海伦司发布了2022年上半年财报，显示其营收为8.74亿元，同比增长0.6%，但净亏损却高达3.04亿元，较去年同期净亏损2484万元大幅扩大。这一消息引发了市场对小酒馆行业是否还香的质疑。

一、海伦司亏损原因分析

海伦司的亏损主要源于多方面因素：

门店调整导致的一次性损失：海伦司在报告期内对门店进行了调整，包括关停部分门店，由此产生了1个亿的一次性损失，涵盖处置资产损失和预计关停产生的减值损失等。成本持续上涨：海伦司的原材料成本、人工费和房租费用均有所上涨。原材料成本从2021年的2.7亿元上涨到今年上半年的2.9亿元，人工费从3.1亿元涨到3.7亿元，房租费用也从1.1亿元扩大至2亿元。这些成本的上涨严重压缩了海伦司的利润空间。疫情带来的冲击：疫情期间，堂食受限，人流骤降，对海伦司的营收造成了严重影响。尽管疫情后餐饮市场逐渐复苏，但海伦司仍面临着消费者消费能力下降和市场竞争加剧的双重压力。

二、海伦司自救措施

面对亏损，海伦司采取了多项自救措施，其中最主要的是打造第二增长曲线，即“小酒馆+大排档”的融合模式：

“小酒馆+烧烤”模式：海伦司创始人徐炳忠在家乡开设了首家“酒+烧烤”模式店，围绕“小镇青年”打造，满足年轻人在酒馆类上的消费需求。这一模式将大排档、烧烤摊等搬进小酒馆，实现了场景的融合，为消费者提供了更加便捷的消费体验。拓展消费场景：通过“小酒馆+”的融合模式，海伦司拓展了更多消费场景，吸引了更多消费者。根据海伦司新店门店营业数据显示，现日均营业额已经超2万，为海伦司带来了新的增长点。

三、小酒馆行业前景

尽管海伦司的财报表现不佳，但小酒馆行业依然具有潜力：

消费降级时代的机遇：现代社会是一个消费能力降级但消费需求升级的时代。消费者需要“物美价廉”且具备良好体验感的产品和服务。小酒馆以其独特的氛围和较低的价格吸引了大量年轻消费者，满足了他们的社交和娱乐需求。跨界大佬的涌入：不少跨界大佬也看中了小酒馆行业的潜力，纷纷进入这一市场。例如，陆正耀在创业重新进入咖啡赛道后也增添了酒饮在里面。这些跨界大佬的涌入为小酒馆行业带来了新的活力和创新。微醺经济的兴起：“微醺”已经成为了一种时代潮流。越来越多的年轻人喜欢在闲暇时光里到小酒馆里喝上一杯，享受轻松愉悦的氛围。这种消费趋势为小酒馆行业提供了广阔的发展空间。

综上所述，“小酒馆第一股”海伦司虽然面临亏损的困境，但小酒馆行业依然具有潜力。海伦司通过打造第二增长曲线和拓展消费场景等自救措施，有望在未来实现业绩的复苏和增长。同时，随着消费降级时代的到来和微醺经济的兴起，小酒馆行业将迎来更多的发展机遇和挑战。