白菜老火汤怎么做好吃呢？

有网友碰到这样的问题“白菜老火汤怎么做好吃呢？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

老火汤是一个将食材经过长时间炖煮的一个工序，食材在经过长时间的炖煮之后，精华以及营养会全部到汤里，从而起到养生的效果，所以老火汤也是一个 口感极好，并且营养价值很高的汤。

白菜老火汤怎么做好吃；

主料：猪肉150克、白菜心1棵、绿豆粉丝50克、香葱1根、生姜1片

材料：肉丸调味料、盐1/4小匙、玉米淀粉1大匙、芝麻香油1大匙

煮汤调味料：盐1/2小匙

将绿豆粉丝提前用凉水浸泡30分钟至软。

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生姜剁成姜泥。

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3.白菜心一张张剥开叶片洗净， 分开菜叶和菜帮，切成小片状。

4.选三分肥七分瘦的猪肉，先切成小块，再放入搅拌机内打成肉泥。

5.肉泥加盐、玉米淀粉、姜泥、香油，用筷子顺一个方向搅拌至起胶。

6.汤锅内烧开一锅水，放入白菜帮先煮约5分钟至变软。

7.再加入菜叶、姜片，煮约3分钟。

8.用手将搅好的肉泥挤成丸子，用汤匙将肉丸子放入汤锅中。

9.加盐调味，煮至肉丸变白色后加入泡过的粉丝，煮约3分钟即可。

解决方案2：

材料:
　　 白菜2棵，去核红枣15粒，杞子20g，蜜枣2粒，鸡骨架/猪瘦肉
　　
　　 做法:
　　
　　1、白菜清洗干净切约5cm长，杞子和红枣洗净。

　　2、鸡骨架氽水后切去肥油。

　　3、锅里一次性注入足够的清水，大火烧开后把所有材料加入煮沸。

　　4、用小火熬4小时后，加少许盐调味即可

解决方案3：

材料

白菜2棵，去核红枣15粒，杞子20g，蜜枣2粒，鸡骨架/猪瘦肉

做法

1、白菜清洗干净切约5cm长，杞子和红枣洗净。

2、鸡骨架氽水后切去肥油。

3、锅里一次性注入足够的清水，大火烧开后把所有材料加入煮沸。

4、用小火熬4小时后，加少许盐调味即可。

小诀窍

～对于久咳未愈者，建议选用猪瘦肉烹调此汤。

解决方案4：

老火清润白菜汤的制作材料： 　　 干墨鱼　　 2个　　猪骨500克　　 大梗白菜500克　　红萝卜1根　　红枣8粒　　 清水2000毫升　　姜1小块　　 　　老火清润白菜汤的家常做法： 　　1.准备好所需的原料。 　　2.将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗一遍沥干待用。 　　3.猪骨洗净砍块,下开水里煮3分钟后,捞出用清水冲洗干净;干墨鱼洗净撕小块;红萝卜切厚片;红枣洗净去核;姜去皮拍松。 　　4.将猪骨,红萝卜,干墨鱼,红枣,姜块投入汤锅里,注入2000毫升的清水,盖上盖子用大火烧开。 　　5.倒入白菜待重新烧开。 　　6.盖上盖子转小火慢煲2.5-3小时即可,食用时放适量盐调味。

解决方案5：

白菜汤老火汤，也叫老火清润白菜汤，特别滋润又开胃，做法还很简单哦！

主料

猪骨500克    大梗白菜500克   红萝卜1根

辅料

干墨鱼2个  红枣8粒   姜1小块  清水2000毫升

白菜老火汤的做法步骤

1.准备好所需的原料。

2.将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗一遍沥干待用。

3.猪骨洗净砍块,下开水里煮3分钟后,捞出用清水冲洗干净;干墨鱼洗净撕小块;红萝卜切厚片;红枣洗净去核;姜去皮拍松。

4.将猪骨,红萝卜,干墨鱼,红枣,姜块投入汤锅里,注入2000毫升的清水,盖上盖子用大火烧开。

5.倒入白菜待重新烧开。

6.盖上盖子转小火慢煲2.5-3小时即可,食用时放适量盐调味。