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薏仁米的功效与作用及食用方法

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解决方案1:

薏仁米的功效与作用包括:

预防和抵抗癌症:薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害的作用。增强免疫力:薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫等有促进作用,能提高机体免疫能力。镇静、镇痛及解热:对风湿痹痛患者有良好的疗愈效果。对心血管有益:能抑制呼吸中枢,扩张末稍血管,尤其是肺血管。延缓衰老:具有降血钙、延缓衰老的作用。减肥、治面疱:每天适量食用可有效降低血浆胆固醇,防止心脏血管疾病。美白肌肤:富含蛋白质,常食可维持皮肤光泽细腻,消除多种斑点。促进新陈代谢:有利尿、消水肿等功效,可帮助排便,减轻体重。防止脱发:具有营养头发,使头发光滑柔软的作用。

薏仁米的食用方法:

莲实美容羹:将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡三十分钟,再加入桂圆肉,用文火熬煮至熟烂,最后加上蜂蜜调味即可食用。此羹结合了多种食材的营养,具有美容滋补的功效。

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