用麻酱拌凉菜时，麻酱需要用水泄开吗？

有网友碰到这样的问题“用麻酱拌凉菜时，麻酱需要用水泄开吗？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

你好！天气热，都喜欢吃凉的，芝麻酱（麻酱）是最好的佐料了，麻酱可以拌面，可以做凉菜，而且简单，还好吃！麻酱是需要稀释的。和芝麻酱的方法很简单：找个大点儿的饭碗，把少量的芝麻酱放入碗里，先放一点点水，不要一次性放入很多水，那样，芝麻酱就成块状了，边加水边用筷子搅拌，觉得有点儿干了，再加点儿水，再搅拌，一般的来说，质量越好的芝麻酱越和的时间长，因为好的芝麻酱中含有丰富的芝麻蛋白质和油脂等成分，这些成分对水具有较强的亲和力。拌好后，呈稀粥状就好了，这时候可以加点儿盐，尝尝够咸就行了。如图： 和好的麻酱：http://photo11.yupoo.com/20070905/224239_12307073.jpg无论是拌面吃，还是拌凉菜吃，只要往上一浇麻酱就行了，多简单！如图：麻酱凉面：

如图：麻酱凉皮：http://life.wuhan.net.cn/edit/kejikaifabumen/20080109140638684/4.jpg谢谢！~

解决方案2：

不需要.
只有做凉面的时候需要,但是需要也不是开水,是温水.

解决方案3：

上面说的不对,要用开水 用多少麻酱挑到碗里开水要一点一点的放,直到浓稠 不信你 可以试试

解决方案4：

要对适量水搅匀在拌啊！

解决方案5：

是的
要不让那时无法使用的你还可以在里边放点别的佐料那样味道会跟好