烧青萝卜家常做法

有网友碰到这样的问题“烧青萝卜家常做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

青萝卜 2个

五花肉 250g

生姜 三片

大葱 适量

油、盐、白糖 适量

方法/步骤

五花肉放水里清洗干净切块状，放锅里焯水后，捞上来洗净

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青萝卜洗干净切滚刀块，葱切成段，姜切片

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锅加热到油，六成热时，放入五花肉小火煸炒

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翻炒到肥肉都出油时，依次加入料酒、酱油、白糖翻炒

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等五花肉炒至都上色以后，倒入青萝卜翻炒均匀

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倒入开水，没过菜的表面，大火烧开后，撇去浮沫

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放入葱段、姜片和盐改小火慢炖一个小时左右

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肉酥烂、萝卜香就可以装盘出锅了

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解决方案2：

青萝卜炖虾

　　材料：

　　青萝卜500克、虾6只，食盐、酱油、葱、姜、料酒、香油、浓宝汤、胡椒粉各适量

　　做法：

　　1、将准备好的虾清理干净之后备用;

　　2、将青萝卜洗净后、去皮、切丝，加入少量盐腌制，再用清水冲洗干净、沥干水分;

　　3、锅内油烧热，爆香葱花，放入青萝卜丝翻炒均匀;

　　4、锅内留油，放入葱姜爆香，放入虾煎至两面金黄后，加入料酒、酱油、少量水、浓宝汤煮开;

　　5、放入青萝卜丝煮沸后，加盐、胡椒粉、香油即可。

　　山楂糕拌青萝卜丝

　　材料：

　　青萝卜1段、山楂糕1小块，白糖少许

　　做法：

　　1、将请萝卜洗净后、切成细丝，放入白糖腌制大约10分钟左右;

　　2、将准备好的山楂糕切成细丝;

　　3、将腌好的青萝卜丝沥干水分之后，与山楂糕丝混合，搅拌均匀即可。