<物流管理>教案
教师姓名 王美彦 授课时间 2011年9月5日 授课班级 营专101 教学工具 计算机、投影仪 营专102 教学方法 讲授法、引导法、案例分析法 教学内容 第2章 运输 2.1 运输的概念、作用和分类 2.2 运输技术与管理 教学目标 通过学习本章节的内容： 掌握有关运输的概念，各种运输方式的分类和作用 掌握各种运输方式的运输技术 教学重点 通过举例，掌握运输的概念，各种运输方式的分类和作用 教学难点 各种运输方式的优缺点及运输方式的选择 课外作业 论述各种运输方式的优缺点 课后体会应懂得怎样更深层次的抓住重点 与评价 增强了学生的兴趣 树立自信心 辽宁科技大学高职学院
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授课主要内容设计
课堂教学环节安排： 课程复习10' 课程引入5' 理论教学70' 问答双向交流10' 课堂小结及布置作业5' 理论教学内容： 课程引入： 两个问题： 1 我们所了解到的运输方式有哪些？ 2 听说过Swapbody吗？ 第2章 运输 引导案例：一个企业花庞大投资建了一个全自动化立体仓库，实现了保管作业高效率化。可是该企业运输环节落后，交叉运输、空车往返，或者由于道路拥挤，运输速度和效率低，不能与全自动化立体仓库匹配，还是意义不大。 2.1 运输的概念、作用和分类 一、按照系统的性质进行分类 • 在不同地域范围内，以改变“物”的空间 位置为目的的活动，对“物”进行空间的位移。 提问1答案： ★提问1：运输和搬运有什么区别？ 与搬运的区• 别在于，运输二、运输的作用 是较大范围常包括以下内容： 的活动，而搬1、是物质生产的必要条件之一 运是在同一2、可以创造“场所效用” 地域内的活3、是“第三方利润源泉”的主要源泉 动。 4、是物流的主要功能要素之一 [案例分析] 1——特奥会火炬的运输 一、背景介绍 全球领先的快递和物流公司DHL今天宣布成为国际特 奥会的全球合作伙伴，为2007年在中国上海举行的世界夏季特奥运会以及2009年在美国爱达荷州博伊西举行的 辽宁科技大学高职学院
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世界冬季特奥运会全球执法人员火炬跑（LETR)提供全程物流支持。 二、运输前的准备: 1、矿灯和灯油 DHL与英国一家生产企业根据特奥会火炬的规格要求共同制造了矿灯。灯油属危险品。美国和布鲁塞尔的民航当局之前曾批准在充足的安全措施前提下灯油可以进行航空运输。DHL采取安全措施以确保达到所有标准，包括要求使用钢化防爆玻璃、禁止机上提炼油品等。 运输前的准备: 2、人员的培训 在每一个目的地，DHL的安全人员都接受了操作火炬交接和运送的培训；并专门制作了一个如何为矿灯添油的培训短片。DHL分本在全球的质量控制中心（QCC）在火炬运送过程中提供了全程的实时跟踪和定位。 三、运输途中的全方位服务 火种在其他国家只去一个城市，因此使用DHL货运航班进行国际城市间的运输。 在中国，火种是通过东方航空公司客运班机从北京运往、澳门以及11个内地城市，再从各个地方运回上海的。除了和航空公司-东方航空通力协作，DHL还会运用陆路和海路结合的综合运输方式。 考虑到各地不同的天气和气流状况，DHL还和团队进行了模拟演练，在气候紊乱和降雨等各种情境下摸索最佳解决方案，从而确保火种的完整性。 火种从北京出发，会运输两枚火种到上海，一枚为主火种，一枚为备用火种。 [案例小结] 此次火炬跑也是“希望之火”首次巡游全球。全球特奥运动员和执法人员将齐心协力护送火炬，历程35000千米，抵沪前三个月内圣火将游遍5大洲，于2007年10月2日抵达上海并点燃开幕式上的火炬台。2007世界夏季特奥运会结束之后，火种被保存在DHL总部以示永久纪念。 三、运输方式的分类 辽宁科技大学高职学院
注1：在决定运输方式时，必须权衡运输系统要求的运输服务和成本。 <物流管理>教案
1、公路 2、水运 3、航空 4、铁路 5、管道 2.2 运输技术与管理 一、公路运输技术 （一）运输工具： 1、普通货车 2、厢式货车 3、专用车辆 4、自卸车 5、牵引车和挂车 ★提问2：专用车辆分为哪些？ [案例分析] 2---百胜餐饮运营物流网络 一、背景介绍 当肯德基在克拉玛依的新店2003年9月开张之际，这个石油钻探城市几乎沸腾起来，附近城镇的很多食客纷纷前来，也为这家美国快餐连锁企业开辟了一个新的领域。 但是，这同时也带来了一个问题：克拉玛依位于中国偏远的西北部地区，距离当地首府还要经过4个多小时艰难的卡车旅行。肯德基怎样把鸡运过去呢？ 二、所面临风险： 在中国南部的海南岛，几乎每个夏季都会遭遇台风袭击，公司也租用了一个临时仓库多储存一些产品，以避免到时海上运输延误。在一些情况下，分销中心甚至预定货机来确保产品的准时运输。 在中国运作如此庞大的物流网络面临的最大挑战是薄弱的公路基础设施。中国的公路网络全长180万公里左右，一些保护主义色彩浓厚的地方不愿修建连接邻省的道路，因为这将加快外面的货物进入他们所在的地区，这就降低了中国公路网的效率。 提问2答案： 专用车辆分 为：冷冻车和冷藏车。 辽宁科技大学高职学院
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三、解决措施 目前，百胜餐饮集团正在挺进中国内陆地区，那里的运输线常常要比更发达的沿海地区艰苦得多，这就为公司的物流经理们带来了一整套新的挑战。 百胜在中国自己建立和管理着物流网络，这和百胜在其它国家将物流外包给第三方服务商的做法不同。“鉴于公司业务的庞大规模，中国没有一家第三方物流企业或食品服务公司能够为我们提供这项服务。”中国百胜物流总经理托德.纳尔逊解释说。 对于短距离运输，安排卡车以固定的路线将产品运送到各餐厅中去。 对于长途运输，百胜餐饮集团有时会雇用更熟悉路况的当地运输企业。这种方法是公司能够节省成本，因为它在市场低迷时无需支付卡车及司机方面的成本，而一旦市场反弹，与这类当地企业的长期合作关系有助于确保有足够的车辆满足公司产品的运输。 [案例小结] 在麦当劳标榜自己的“洋”身份的时候，百胜中国在着力打造“合乎中国人需求的中国第一品牌”。从餐饮业的核心———产品开始，肯德基的产品种类从4种增加到50余种，肉类、海鲜、蔬菜、甜点各种类型囊括其中，且不断进军菜系，现平均每月推出两款新品。 百胜中国真正的卖点不是它的食品，而是它在满足中国人的需要。 （二）运输设备： 1、停车场 2、货运站 3、公路 4、桥隧 [案例分析] 3——陕西的桥隧建设 “蜀道之难，难于上青天！”诗仙李白的一声惊叹，深 深道出了秦岭的险峻和人类的无奈。 全场255公里，投资138.78亿元的西安至汉中高速 辽宁科技大学高职学院
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公路，是西安至汉中的行车时间由过去的8至10个小时缩短为3个小时。 全县有隧道130座，隧道总长约110公里，其中特长隧道12座，长隧道14座，中、短隧道座，双连拱隧道15座。全线桥梁411座114157延米。隧道总长占总里程的66%。桥隧相连，气势如虹。 [案例小结] 西汉高速公路还是目前我国唯一一条生态路、观光路，走上西汉高速公路，沿途的无限风光和人工建筑将使旅客切实感受到“路在车上行，人在画中游”的美景。 [小结巩固] 本章节内容详细地论述了运输的概念、运输的分类以及运输的作用。要求学生理解“第三方利润源泉”的主要源泉的深刻含义。 ★课外作业： 1、论述各种运输方式的优缺点
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