宏顺生猪屠宰项目可行性研究报告

一、项目提要 1.1 项目名称

北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工及熟食制品加工项目

1.2 建设性质：新建

1.3 项目建设单位、法人代表、所有制形式 项目建设单位：北票市宏顺食品有限公司

法人代表：王海文 所有制形式：私营

1.4 建设地点、规模、期限及建设内容

建设地点：本项目为新建工程，建设地点拟建在北票市中台路西段南侧。占地40亩。

建设规模：年屠宰生猪50000头。年产熟食制品1000吨。 建设期限：本项工程计划一年。

主要建设内容：生猪屠宰车间屠宰车间1300平方米，冷库面积500平方米，污水处理站100平方米，待宰间1000平方米，办公楼1200平方米。熟食制品加工车间1000平方米，购置安装生产加工设备48台套。

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 1.5 投资规模及资金构成

本项目总投资2100.2万元，其中固定资产投资1791.3万元，流动资金308.9万元。

1.6 资金筹措

项目总投资2100.2万元。资金全部由企业自筹。 １.7 主要技术经济指标： 见主要技术经济指标表。

主要技术经济指标表

序号 1 2 2.1 2.2 3 3.1 3.2 4 5 6 7

项目名称 生产规模 产品方案 生猪胴体 熟食制品 总投资 固定资产投资 流动资金 全厂定员总计 全年生产天数 年总成本 年销售收入 2

单位 头 t t 指标 50000 3000 1000 备注

万元 2100.2 万元 1791.3 万元 308.9 人 d 110 300 万元 3678.5 万元 3940.5 北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 8 9 10 年所得税 年税后利润 借款偿还期 万元 49.22 万元 147.67 a a % % % 8.77 9.4 12.5 11 11 投资回收期（税后） 12 13 14 15 投资利润率 投资利税率 财务内部收益率 财务净现值 万元 87.19 1.8 项目辐射范围及带动能力

本项目建成后，可带动周边乡镇，台吉、大三家、哈尔脑、凉水河、下府等十多个乡镇生猪养殖业的迅速发展，可新增养殖户1300户，安置农村剩余劳力及城市下岗职工2000人，其中农村剩余劳力1500人，城镇下岗职工500人（养殖户10人，本项目安置110人）。每个养殖户户均纯收入达3000元。人均纯收入增加1000元，为农村剩余劳力及城镇下岗职工创造了就业岗位和稳定经济收入。 二、可行性研究报告编制依据

1、国家计委颁布的当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录、农业部《农业科技发展纲要》（2001-2010年） 2、北票市《国民经济和社会发展“十一五”计划纲要》

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 3、《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》。 4、朝阳市关于加快发展畜牧业的若干规定。 5、《投资项目可行性研究指南》 6、项目单位提供的有关资料 三、综合评价和论证结论 3.1 综合评价

北票是因煤而建、因煤而兴的资源依赖型城市，随着煤炭资源枯竭，北票矿务局2001年实行整体破产，下岗职工达5.5万人之多，给北票经济发展带来了较大的负面影响。北票、市为了有效解决“三农”和城镇职工下岗再就业问题，将延长和做大生猪屠宰产业链条作为一项大事来抓，并作为发展北票经济，农民脱贫致富，促进社会稳定的主要生产项目和措施之一。

目前随着人民生活水平不断提高，无公害生猪产品市场需求不断攀升，养殖户的积极性空前高涨。但由于宰杀加工能力严重不足，当地生猪主要靠外地经销商，经常出现低价、压价现象，影响了养殖户的收入，养殖积极性受到挫伤，制约了北票生猪产业的发展。同时随着生猪养殖业的发展北票市及周边城市的生猪屠宰业也相应的发展起来。但是，北票市的熟肉制品的加工还相对落后。发展熟肉制品的加工能够带动当地屠宰

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 业的发展，还能够相应的提高猪肉价格，提高养殖户的积极性，让广大养殖户走出传统的重粮轻牧的误区，树立以农业论畜牧，以商业论畜牧的到农业新观念。所以建设该项目势在必行。

该项目是农业产业化龙头项目，发展畜牧产业化是大力支持畜牧业产业区建设项目之一，符合辽宁省“一主三化”和“三线五区”的农村经济发展思路，符合国家发展畜牧业产业化的战略要求。本项目实施有利于农业产业结构调整，有效提高农民收入，并且畜牧的规模化生产可充分利用国际、国内两个市场，将北票的自然优势转变为产业优势，为发展具有北票资源优势的产业和培育替代煤炭产业的接续产业做出贡献。因此本项目建设具有很强的必要性。

3.2 论证结论

本项目建设方案、技术成熟、可靠，设备选型经济合理，各项技术经济指标先进；同时本项目为城乡居民提供大量的再就业岗位，有利于社会稳定，促进了农村产业结构调整，增加了农民收入，社会效益显著。故此项目可行。

四、存在的问题与建议

1、本项目部分资金尚待落实，建设单位应拓宽资金筹措渠道，积极筹措资金，以保证项目建设如期建成投产。

2、建议上级有关部门给予项目建设资金支持。

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 第二章 项目背景及必要性

一、 项目建设背景

北票是因煤而建、因煤而兴的资源依赖型城市，地处辽宁西部，全市人口62万人，其中农村人口42万，由于早年资源植被遭到破坏，造成现在自然环境差，气候干燥，属于经济欠发达地区，是辽宁省十五个贫困县之一。2000年，全市农民人均纯收入950元，分别是全国、全省平均水平的42%和40%。从总体上看，产业结构不合理、经济总量小、发展速度慢、生活质量差、就业压力大是北票的基本市情。加之其地方经济的主导企业—北票矿务局由于煤炭资源枯竭，于2001年6月宣布整体破产，使地方经济雪上加霜。在当前乃至今后相当长的时间内，北票市都将面临着农民脱贫和经济转型的双重任务。近几年来，为了繁荣经济、保持社会稳定，北票、市北票立足本地优势，大力发展畜牧业，并把生猪饲养业作为农村经济的第一大产业来抓。养猪是北票是农民传统的致富项目，而且投资少、见效快、生产技能单一、易就业。但当地屠宰加工工艺简单、规模小，主要靠外地屠宰加工，压质压价严重，不同程度地影响了生猪养殖户的积极性，走出传统的重粮轻牧误区，树立以农业论畜牧，以商业论畜牧的到农业新观念，把

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 实现农民脱贫致富和增加收入的重点，从种植业转移到养殖业上来。朝阳市也出台了关于加快发展畜牧业的若干规定，在土地、资金、人才、闲置厂房利用等方面，为发展生猪产业提供各项优惠。

近几年来，为了繁荣经济、保持社会稳定，北票、市立足本地优势，大力发展畜牧业，并把生猪饲养业作为农村经济的第一大产业来抓。随着生猪养殖业的发展北票市及周边城市的生猪屠宰业也相应的发展起来。但是，北票市的熟肉制品的加工还相对落后。发展熟肉制品的加工能够带动当地屠宰业的发展，还能够相应的提高猪肉价格，提高养殖户的积极性，让广大养殖户走出传统的重粮轻牧的误区，树立以农业论畜牧，以商业论畜牧的到农业新观念。同时，为了将农民脱贫致富和增加收入的重点，从种植业转移到养殖业上来，朝阳市出台了关于加快发展畜牧业的若干规定，在土地、资金、人才、闲置厂房利用等方面，为发展生猪产业提供各项优惠。这就为项目的发展提供了良好的时机。

二、项目区农业产业化经营发展现状

近几年来，省市领导和有关部门对生猪产业的发展给予了各方面的大力扶持，使生猪产业不断发展壮大。由于市场生猪产品需求旺盛的拉动作用，目前规模养殖户（年出栏500头）

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 近千户，北票年出栏生猪25万头，每户规模养殖户年可获纯收入在一万元左右。生猪产业的发展促进了农村产业结构、经济结构的调整。北票市宏顺食品有限公司在生猪生产上形成了仔猪繁育、饲养、销售为一体的产业化模式，同时也拉动了北票生猪产业的发展。

三、项目建设的必要性及目的意义 1、项目建设的必要性

（1）促进北票农村产业结构经济结构调整的需要 北票地处辽宁省西部,幅员4583平方公里,其中耕地124万亩,总人口62万(农业人口42万)。属低山丘陵区，地理概貌为“七山一滩二分田”。农村经济结构基本是两杂大田种植作物为主，乡镇工业以矿山资源利用为主，十分薄弱，经济结构仍是以种植业为主体，生猪产业的发展扩大，可以拉动饲料、包装、机械制造、运输等相关产业的迅速发展，加快农村产业结构经济结构调整转化。

（2）有效解决农民增收、城镇下岗职工再就业的主要途径 生猪产业投资少、见效快、技能单一，十分适应农村广大农民和矿务局下岗职工，并有较好的经济效益。饲养户每头猪可获纯收入100元左右。每个饲养户按每年饲养30头的规模计算，每年可获纯收入3000元。生猪屠宰项目建成后，一方

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 面可以有效解决饲养户生猪销售难的问题，进一步调动农民饲养生猪的积极性，促进生猪产业的发展；另一方面可增加农村剩余劳力及城镇下岗职工就业2000人以上。

（3）符合大力发展畜牧业的需要

大力发展生猪产业符合朝阳市和北票市两级大力发展畜牧业的有关精神。生猪屠宰及熟食加工厂的建设符合北票市国民经济和社会发展规划，并是北票市“十一五”计划重点建设项目之一。

北票市为推进畜牧业的发展，专门出台了畜牧业发展的扶持，尤其对畜牧业发展的龙头企业，给予挂牌保护，坚决杜绝乱摊派、乱收费，同时，可以帮助协调解决贷款，并给予贷款贴息。

2、项目建设的目的及意义

建设生猪屠宰及熟食加工厂，为市场大批量需求提供资源，不断壮大了北票生猪产业。同时，宏顺食品有限公司采取公司加农户、产加销一体化的产业化经营模式，能够保证广大饲养户养无风险、养有稳定收益，实现了产品深度增值和农民增收，下岗职工再就业。带动了生猪产业及相关产业的发展，促进了农村经济结构的调整。

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 第三章 建设条件

一、项目区概况 1、地理位置及区域范围

北票位于辽西朝阳市东北部，大凌河流域中游，界于北纬40°23′～42°10′，东经120°15′～120°17′之间，西南接朝阳，南及东南与凌海、义县毗邻，东临阜新，北和西北与内蒙古自治区奈曼旗、敖汉旗接壤，幅员4583平方公里。

2、自然资源状况 2.1 自然状况

北票地区属暖温带半湿润半干旱季风气候，是典型的风沙干旱类型地区。年平均气温8.4℃，年降水量481.5mm，无霜期150天，全年平均日照时数：2800～3000小时，大于或等于10℃的年积温：3440℃～3700℃，最大冻土深度：135cm，冬季日照率：72%，极端最低温度：-31.1℃，极端最高温度：40.6℃，最热月平均温度：24.6℃

2.2 地质土壤条件

项目区地势平坦，东西长330米，南北宽100米，呈矩形。该区地质为第四组沉积沙土，厚度16-18米，含水厚度10-12米，地基土为季节性冻土，冷结深度一般为1.3米，地基允许

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 承载力为15吨/平方米，根据国家地震局、建设部1992年版《中国地震烈度区划图》北票市地震烈度为7度。

3、社会经济状况

北票市幅员4583平方公里（折687.45万亩），其中耕地面积124万亩，林地面积360万亩，草地75万亩，荒地面积45.5万亩，为利用土地4.72万亩。全市总人口62万，其中城镇人口20万，农村人口42万，农村劳动力21万，城市下岗职工1.9万，2004年地区生产总值20亿元，财政一般预算性收入1.16亿，农民人均收入2260元。虽然经过几年的产业结构调整，效果仍不十分明显，2004年三次产业所占市内生产总值的比例分别为一产37.5%、二产29%、三产33.5%。

4、项目关联产业的发展现状

新建生猪屠宰及熟食加工厂项目相关产业主要是生猪养殖业，通过几年的实践，生猪养殖技能单一、投资少、见效快，饲养历史悠久，北票农村居民具有丰富的饲养经验，十分适应广大农民和下岗职工再就业，而且市场稳定，养殖户收入稳中有升，生猪养殖积极性空前高涨，养殖规模不断扩大。

5、项目建设地点选择

本项目为北票市宏顺食品有限公司新建工程，建设地点选择在北票市中台路西段南侧，占地40亩。

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 二、 项目实施的有利条件 （一）环境

随着经济全球化进程的加快，当前我国农业生产面临许多新的发展机遇，同时也面临着更加严峻的挑战。党的十六大以来，特别是2004年和2005年1号文件下发后，从到地方，都更加重视农业生产，全国上下形成了抓“三农” 工作的浓厚氛围，破解三农问题成为各级工作的重中之重。如何实现农民增收，延长产业链条，搞好农业产业化经营是最佳途径之一。建设生猪屠宰及熟食加工厂是生猪产业链条至关重要的一环。

宏顺食品有限公司是北票市重点扶持农业产业化龙头企业。生猪产业化项目符合国家产业，是北票市“十一五”计划的重点发展项目之一，项目的实施有利于北票农业产业化结构调整和经济发展，可带动农民脱贫致富，安置城市下岗职工再就业，促进社会稳定。

（二）资源优势

北票市宏顺食品有限公司自成立以来，拥有固定资产650万元，占地面积8.3万平方米，建筑面积 4800平方米。拥有饲料加工机组一套，基础母猪1000头，年繁育三元杂交仔猪20000头。北票市宏顺食品有限公司在新品种种猪引进、仔猪

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 繁育等方面，总结出一定的经验，具备了扩建仔猪繁育规模的条件，同时，也适应了朝阳市和北票市两级大力发展畜牧业、大力发展生猪产业有关精神。

（三）市场优势

北票市宏顺食品有限公司采用标准化进行生猪生产，几年来该公司的商品猪已经打进了辽宁省内一些大中城市的市场，并享有较高的声誉。屠宰后的猪胴体和加工后的熟食制品很快就会占领现有市场。

（四）科技开发能力

宏顺食品有限公司现有工程技术人员15名，其中高级职称2名，中级5名，初级8名。公司设有研发部，并与农业部青岛动检所、辽宁农业大学等单位围绕着仔猪繁育、生猪养殖、熟食加工、防疫、检疫、加工技术等方面紧密合作，积累了丰富的生产经营经验，具有一定的研发能力。

（五）基础设施条件

交通：北票市境内国道“101”线和“305”线横贯东西，省级公路有小小线，鞍羊线通过，各乡（镇）和多数行政村都有公路相通；铁路除锦承线、锦赤线外，并有两条地方铁路贯穿；北票距锦州、大连、营口港分别为176km、400km、280km，距朝阳机场50公里，京四高速已开通，交通运输条件十分方便。

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 通讯：信息灵敏，通讯快捷。北票市通讯实现了程控化，并实现了村村通电话。

供电：本公司有自备电源，电力设施完好。完全能够保证用电需要。

供水：公司建有自用水井和蓄水池，地下水浅水质符合标准。

三、 主要障碍因素及解决方案

本工程在公司种猪场院内院内建设，施工过程中噪声等可能对种公猪、基础母猪以及仔猪生活产生影响。在施工过程中尽量减少影响，特别是施工噪声，施工单位应该选用低噪音的设备，拉砂备料车进入公司院内。

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 第四章 建设单位基本情况

一、建设单位概况

北票市宏顺食品有限公司自成立以来，分别建成了生猪育肥场、生猪定点屠宰场、三宝种猪场。拥有固定资产650万元，占地面积2万平方米，建筑面积 4800平方米。拥有饲料加工机组一套，基础母猪1000头，年繁育三元杂交仔猪20000头。年屠宰生猪10万头。北票市宏顺食品有限公司在新品种种猪引进、仔猪繁育等方面，积累了丰富的经验，具备了扩建仔猪繁育规模的条件，同时，也适应了朝阳市和北票市两级大力发展畜牧业、大力发展生猪产业有关精神。

公司实行科学化管理，仔猪成活率高、育肥快、瘦肉率高等特点，赢得域内外用户的好评。企业的信誉也非常好，与饲养户建立了稳定的供应关系。

二、研发能力

宏顺食品有限公司现有工程技术人员15名，其中高级职称2名，中级5名，初级8名。公司设有研发部，并与农业部青岛动检所、辽宁农业大学等单位围绕着繁育、养殖、防疫、检疫、加工技术等方面紧密合作。经过几年的发展，宏顺公司在养猪业上积累了一定的经验，并有专门从事防疫、人工受精、

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰及熟食加工项目 饲料配比等技术指导工作人员，可为饲养户提供系统的技术服务。具有一定的研发能力。

三、企业财务状况

北票市宏顺食品有限公司2004年末拥有固定资产650万元，其中固定资产原值450.8万元，年实现利润170万元，税金40.7万元，企业经营处于较稳定状态。银行信用等级为“A”。

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工项目

第五章 市场分析与销售方案

一、市场分析

1、 产品市场供求现状

在未来10—30年内，中国的人口还会增加，人均猪肉的占有量也将增加，据有关部门统计，如按每年新增人口1320万计算，到2010年，我国人口将达到14.04亿，如人均肉类消费水平为70公斤（按目前中等发达国家计算），其中猪肉约占65%，即45.5公斤。 全国猪肉需求量为6388.2万吨，比1996年增加56.9%，以每头胴体重76公斤，需出栏生猪8.63亿头。如按出栏率150%计算，需养存栏猪5.75亿头，比1997年的4.68亿头，增加22.86%。而且随着国民经济的快速发展，广大农村人均消费水平也得到很大提高。我国目前农村的购买力水平，已相当于10年前的城市水平，而农村人口又占总人口的3/4左右。

中国肉类制品平均以每年15%的速度递增，但所占肉类总量比例不足5%，而发达国家占肉类总产量的30—40%，有的高达70%以上，由此可见，中国的肉类加工业与世界发达国家相比具有十分显著的差距。近几年肉类制品市场的淘汰式竞争使中国星罗棋布的小作坊式的小规模生产厂家纷纷退出竞争，

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工项目

出卖设备，让出了市场；同时机构的改革及银行的商业化使中等生产规模的生产厂家，失去了流动资金来源，工厂关门，职工下岗，迫使这些企业退出竞争，让出市场。通过对北票及周国地区的调查表明，计划经济时代的各大肉联厂，到目前为止，基本都处于停产、半停产的状态，少数厂仅承担地方定点屠宰任务，并且屠宰方式落后，产品质量难以保证，更无肉制品加工能力，因而北票及周边地区没有较具规模屠宰和肉制品加工竞争对手。

2、 产品市场前景分析 1）国际市场

世界上畜禽肉消费最高的10个国家和地区是：中国56.4公斤、美国49.8公斤、科威特41.1公斤、阿联酋40.2公斤、加拿大34.8公斤、沙特34.2公斤、中国34.0公斤、澳大利亚32.4公斤、马来西亚32.1公斤、英国28.4公斤。分地区看：亚太地区18.1公斤、中东31.4公斤等，而我国内陆仅9.0公斤，印度只有0.7公斤，未达到全球平均消费水平的国家集中在发展中国家，这是一块很大的市场。

2）国内市场

我国城乡居民平均消费肉类食品为44公斤。随着我国经济建设的发展，人们收入的增加，人民生活水平逐步提高，以

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工项目

素食为主的生活习惯已经开始发生变化，我国庞大的人口基数，无疑在国内存在着巨大的市场。

据有关部门统计，北票每年生猪肉消费在7600吨左右。根据目前居民对肉类食品消费趋势调查显示，未来5-10年内仅北票地区生猪肉消费将以10%左右的速度递增。加上省内及周边地区，生猪肉消费潜力非常大。

3、项目产品的市场竞争优势

从国际国内市场预测可知，生猪屠宰产品市场容量大，而且随着人民生活水平的不断提高，市场需求呈逐步增大的趋势。此项目建成后，产品生产采用适应国内需求的标准，进行规模化生产，形成生猪养殖、宰杀、加工、销售、农工贸一体化，又因项目建在原料生产基地，原料、能源、劳动力资源丰富，供应充足，所以产品成本低，其产品在国内省内市场具有一定竞争能力。

二、产品生产及销售方案

1、产品生产

本项目建成投产后，年屠宰生猪5万头，年产熟食制品1000吨。

2、销售方案

宏顺食品有限公司在多个大中城市建立了稳定的销售网

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工项目

络和固定客商，利用现有的网络和客商，以省内销售为主，省外及北方地区为辅，主要扩大产品省内个大中城市市场份额。

3、销售策略和营销模式

根据目前国内销售市场需求状况，近期以本市和周边县市销售为主，省内其它大中城市销售为辅，在扩大周边市场份额同时，营造企业文化，打造企业品牌，探寻省外及北方市场销售渠道，坚持以人为本、诚信经商，采用直销、自销、代销相结合的营销办法和模式扩大市场占有份额。

三、销售队伍和销售网络建设

扩大产品销售队伍聘请易地产品销售代理商,利用现有信息网络建立公司销售网站,采用多种语言、文字、图片等方式发布和介绍本公司产品,树立企业形象增强产品知名度。

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工项目

第六章 项目建设方案

一、建设任务和规模 1、建设任务

本项目主要建设任务有建设生猪屠宰车间1300平方米，冷库面积500平方米，污水处理站100平方米，待宰间1000平方米，办公楼1200平方米，熟食制品加工车间1000平方米。购置安装主要生产设备48台套。

2、建设规模：根据北票生猪饲养能力及国内外生猪产品销售市场容量，本项目产品的生产规模拟定为年屠宰生猪5万头，年产熟食制品1000吨。

二、项目规划和布局 1、项目规划

（1）厂区场地呈长方形，占地面积为40亩。

（2）本工程主要生产车间为屠宰加工车间（含冷库）和熟食制品加工车间（含冷库）沿东西方向布置。待宰间南靠近污水处理站，北接屠宰车间。满足工艺流程需要。

（3）各建筑物布置按其各自的防护类别，考虑其间距均能满足卫生、防火等防护要求。

（4）新建厂区共设二个门，与原厂区人流、贷流相协调。

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工项目

厂内道路呈环状，四通八达，主要路宽6m，均能满足各种车辆及消防车通行。各物料集散地均设有足够的停回车场地。

（5）主要道路种植行道树，建筑物房前屋后空地设花坛草坪，大片空地布置成永久性的小花园，沿厂区围墙内布置成3m宽林带。

2、建设布局

该项目由加工区、冷藏库、污水处理站以及给排水、供暖、道路等组成。

（1）加工区：屠宰、熟食加工、冷藏库、污水处理池、待宰间组成，布置在厂区中间，其中屠宰车间、熟食制品车间布置在冷藏库与污水处理之间，冷库布置在厂区北侧，污水处理厂布置在南侧，待宰间紧靠屠宰车间。屠宰车间1300平方米，熟食制品加工车间（含冷库）1000平方米、冷库面积500平方米，污水处理站100平方米，待宰间1000平方米。

（2）动力区：供水站布置在厂区西北角、变电所布置在南侧，紧靠污水处理厂，在其东侧。

（3）行政办公区及附属公用设施：办公室和锅炉房布置在在厂区东侧。

（4）厂区道路共820延长米，占地面积4920平方米。 （5）厂区绿化：厂区道路两旁，零星空地2800平方米，

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工项目

广种花草树木，美化厂区环境。

三、生产技术方案及工艺流程 １、生产技术方案

本项目屠宰猪肉按GB2722和GB2707执行 (1)感官特性

项 目 组织状态 鲜猪肉 指呀后的凹陷立即恢复。 肌肉色泽鲜红或深红，有光冻猪肉 肉质紧密，有坚实感。 色泽 泽，脂肪呈乳白色或粉白色。 肌肉有光泽，色鲜红，脂肪呈乳白色，无霉点。 具有鲜猪肉正常气味，煮沸具有冻猪肉正常气味，煮沸气味 后肉汤透明澄清，脂肪团聚后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。 外表微干或微湿润，不沾手。 于表面，无异味。 粘度 外表及切面微湿润，不沾手。 (2)、理化指标

项 目 挥发性基氮，毫克/100克≤ 汞（Hg）（毫克/千克）≤ 2、工艺流程

鲜猪肉 15 0.05 冻猪肉 15 0.05 －23－

北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工项目

1）生猪屠宰工艺流程

淋 限位致昏 套脚提升 刺杀放血 浴

劈 半 冲淋复检 过 磅 入 库 清洗猪身 头部检查 落猪浸烫 刨 毛 刮毛整理开膛取内脏 胴体检验 割 头 蹄 2）生产工艺说明 ⑴宰前休息断食

生猪宰前应该休息，断食1-2天，以使畜体代谢恢复正常，排除积蓄在体内的代谢产物；提高肉品质量。

⑵淋浴

宰前给猪进行淋浴，水温20℃为宜，这样可以减少污染，保证放血质量。

⑶致昏

采用电击使猪中枢神经麻痹而晕倒，麻电电压通常为65-85伏特，电流为0.5-1.4安培，麻电时间为3-5秒针。 ⑷刺杀放血

电击晕后的猪立即用铁链子将猪腿栓住，由架空的滑道送入放血池上方，应尽快放血，放血时间一般为6-7分钟。

⑸烫毛及褪毛

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北票市宏顺食品有限公司生猪屠宰加工项目

放血之后的猪体从架空轨道上自动落到烫毛池中，进行烫毛。烫毛池中设有烫毛机，可使猪在烫毛池内均匀浸烫。烫毛水温以60-63为宜，时间为5-8分钟。烫好后由刮毛机除去猪身上的鬃毛。

⑹吊挂、燎毛

热烫刮毛后仍不能将猪体上的毛全部除净，尤其是头、蹄、腋下等部位，总会残留一些绒毛，需要进一步修割和拔毛。清洗头蹄后使猪倒悬挂到轨道上，这样可减少胴体被胃肠内容物污染的机会。燎毛时要注意火焰不断移动，以免烧焦皮肤。

⑺剖腹摘取内脏

刮毛洗净后的猪体，吊挂后尽快剖腹取内脏。摘取的肠胃脾等内脏送内脏整理车间清洗加工，经检验不合格者投入废弃桶中。

⑻劈半和冲洗

用桥型电锯沿背脊骨中线分割成两半胴体.劈半前应对胴体内外侧残留的污染物和血液、腹腔内的黏膜、有害腺体及病变的淋巴腺清除干净。劈半后的胴体应立即用水冲洗干净，以免增加微生物的污染。 3）肉制品生产工艺 ①低温灌肠生产工艺流程：

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冷却肉↓→绞肉、搅拌→原料解冻→修整→预冷→→灌装→→斩拌乳化→→烟熏→→凉制、冷却→无菌包装→蒸煮→

→贴标装箱→入库冷藏

②西式火腿生产工艺流程：

原料暂存预冷→解冻→原料修整→盐水配制→盐水注射→嫩化→滚揉按摩→绞肉→充填压模→蒸煮→冷却→包装→低温冷藏。

③中式低温制品生产工艺流程：

原料接收、暂存、解冻→修整→绞肉（切片）→搅拌、注射、灌装、挂杆→卤煮、蒸煮、烟熏、炕制→切块（片）、修剪→无菌包装→贴标装箱→入库。 3、主要工艺技术指标

名 称 电击电压 电击电流 淋浴水温 浸烫水温 浸烫时间 预冷温度 指 标 65-85伏 0.5-1.4安培 20℃左右 60～63℃ 5～8分钟 0℃（冰水混合物）

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预冷时间 四、项目建设标准和具体建设内容 1、 建设标准

40分钟 根据建筑设计防火规范（GBJ16-87）2001年版，本工程建筑物耐火等级为一、二级，生产类别为丙类；地震设防按7度设防；职业安全卫生设计依据：《工业企业设计卫生标准》、《工业噪声卫生标准》、《建筑设计防火规范》、《关于加强防尘防毒工作的决定》、《关于生产性建设工厂项目职业安全卫生监督的暂行规定》。

2、 具体建设内容 （1）土建

建构筑物一览表

序号 1 2 3 4 5

建构筑物名称 屠宰车间 熟食加工车间 冷库及冷冻站 待宰间 电力供应 锅炉房 建筑面积m2 1300 1000 500 1000 60 120 层数 一 一 结构类型 或规格 框架，屋面网架 框架，屋面网架 备注 新建 新建 新建 新建 新建 新建 框架 框架 砖混 砖混 －27－

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6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 供水站 污水处理站 综合办公楼 门卫 地中衡 蓄水池 浓缩池 水解酸化池 二沉池 调节池 沉沙隔油池 曝气池 20 100 1200 23 12 101.3 36 87 49 21 18 144 三 砖混 砖混 框架 砖混 砖混 4.5×4.5×5 3×3×4 5×5×3.5 3.5×3.5×4 3×3.5×2 3×3×2 6×6×4 利旧 新建 新建 新建 新建 新建 新建 新建 新建 新建 新建 新建 主要建筑物的特殊技术措施

屠宰车间、熟食加工车间属食品生产加工，生产卫生级别较高，地面采用环氧树脂地面，防水、防渗、防腐蚀，无毒，耐清洗，易消毒，保持洁净生产环境。地面设明沟排污，生产滴漏,地面清洗污水能顺畅及时排出，墙面采用白色磁砖贴面到顶，防水、防潮、防霉，易清洗消毒；采用防水、防霉易清洗耐腐蚀的光滑材料吊顶。门窗严密，防蚊、蝇，易清洗，窗台下斜45°砌筑。

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（2）设备

主要设备选择

该生产线从猪进入生产线便被悬吊在空中，可以做到放血完全，保证肉品质量良好。车间内刮毛、胴体分割等工序都严格区分开来，有效控制了机械设备和人员对产品的交叉污染。 该生产线屠宰能力为200头/日，每天1班生产，全年生产天数为300天，则全年屠宰能力可达50000头。可以满足生产需要。主要设备选择见下表。

设备明细表

序号 一 1 2 3 4 5 6 7 8 9

设备规格 生猪屠宰加工设备 V型麻电输送机 扎脚输送机 接血池 麻电器 洗猪机 坡式提升机 烫猪机 浸烫池 刨毛机 规 格 单位 台 台 个 台 台 台 台 台 台 数量 1 1 1 1 1 1 1 1 1 备 注 －29－

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10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

预干机 燎毛机 清洗刷白机 桥型电锯 同步检验线 割脚圈机 轨道秤 打蹄机 打头机 心肝肺分离机 废弃心肝肺修整台 扯小肠机 抹粪机 洗肚机 水槽 翻肠池 刀具消毒器 传送带 吊顶冷风机 空调用冷风机 台 台 台 台 套 台 台 台 台 台 台 台 台 台 个 个 台 条 台 台 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 2 4 －30－

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30 31 32 33 二

轴流风机 动力配电箱 消防控制箱 双电源控制箱 熟食制品加工设备 绞肉机 真空搅拌机 切丁机 斩拌机 盐水注射机 滚揉机 灌肠机 打卡机 片冰机 盐水配制器 烟熏炉 香肠剥皮机 剪节机 夹层锅 蒸煮锅 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 4 2 1 1 1 4 1 2 1 3 3 2 3 1 2 1 1 5 5 －31－

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连续杀菌机 真空包装机 二次杀菌机 制冷空调暖通设备 （3）其他 A、厂内外运输

台 台 套 1 4 1 1 见附表 1、运输量

年 运 输 量 表

序号 货物名称 一 1 2 二 1 2 3 运入 活猪 煤 输出 胴体肉 熟食制品 炉渣 运输量t/a 来、去处 5270 5000 270 4082 3000 1000 82 当地 当地 备注 2、运输方案

厂内运输以叉车为主，厂外运输为汽车，自备冷藏车2台，汽车2台，面包车1台，不足部分由社会运输协助。

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B、仓贮与堆场

1、冷库：贮存能力1000t，贮期半个月，建筑面积500m2。

2、煤灰堆场300m2

C、给水工程 1、全厂用水量

全厂用水量表

序号 1 2 3 4 5 6 用水部门 水质 用水量m3 小时最大 小时平均 36 2.2 2 8 1.2 2 51.4 18 0.8 2 2.5 1.0 1.5 25.8 备 注 制冷系统 生产用水 饮用水 生活用水 饮用水 冷却水补水 饮用水 冲霜水 饮用水 锅炉用水 饮用水 未预计用水 引用水 合计 给水方案：本工程日用水量300吨/天，利用生猪交易市场现有水源可以满足项目要求。

D、排水工程 全厂排水量

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全厂排水量估算表

序 号 排水种类 水质 COD：1 生产污水 1000mg/L BOD5：700mg/L 2 3 4 生活污水 冲霜排水 2.2 8 0.3 39.5 0.8 2.5 0.1 18.4 29 15 排水量m3 备 小时最大 小时平均 注 锅炉排污水 合计 本工程排放污水148吨/天，在厂区内建设污水处理站。生产过程排出的污水属高浓度有机废水，平均指标为COD：1000mg/L；BOD5：700mg/L；PH：7-8，需经污水处理站处理后达标排放。

生产污水平均15t/h，每天生产8小时，即120m3/h。新建污水处理站一座，处理能力150 m3/h。污水处理流程为：

污泥

外运利用

生产污水 沉沙隔油池 格栅调节池 气浮处理设备

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水解酸化池 曝气池 二沉池 排放

回流污泥

鼓风机 污泥泵房

剩余污泥 外运利用 脱水机 污泥浓缩池

生产污水经过处理后，可达到《肉类加工工业水污染排

放标准》的二级标准；ss≤120mgL，BOD5≤60mg/L，COD≤120mg/L，PH：6-8.5。

本工程排水清浊分流，不同水质的水排入厂区不同的管

网，生活污水经过化粪池，锅炉排污水经过降温池，最终达标后的生产污水和各类排污水，以及雨水排入厂区排水管网。 E、供电

本工程装机容量为155kw，用电设备电压为380/220伏。需安装180KVA变压器一台，满足全厂用电需求。 F、供热

本工程供热面积2800平方米，需要建设锅炉房一座，内装CLSG0.5-85/60锅炉一台，可保证生产和采暖用汽需求。 锅炉除渣采用螺旋除渣机，排出炉体，再由人工用车推到渣场，定期送到厂外做建筑材料。

除尘选用湿式脱硫除尘器，除尘效率96%，脱硫效率65%，

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经处理后的锅炉废气完全符合国家现行有关锅炉烟尘排放标准

G、通风

1、制冷车间制冷剂为氨，氨不仅有毒，而且与空气混合，体积浓度达到14%和25%之间遇明火爆炸，因而设置BT-35-11-№4轴流风机2台做为事故风机，通风换气次数控制在8次/时。

2、屠宰车间中部分生产工段如落猪浸烫车间、刨毛车间、和开膛取内脏车间在生产过程中有余热余湿和异味，在墙上设置轴流风机T35-11-№4共2台通风，以改善工作环境。 H、空调

1、根据工艺要求，屠宰车间掏膛间、下货处理间、预冷间夏季要求温度10-12℃，设置空调用吊顶冷风机通过送回风道降温，冷源由制冷车间制冷系统直接供给。

2、设置DKD-100L空调用吊顶冷风机2台，为空调房间降温。每台冷却面积为250m2。

设置制冷车间为屠宰车间提供冷源。屠宰车间内设置冻结间、冷藏库、片冰机、冷水槽。另外，制冷车间还为屠宰车间空调系统提供冷源。主要规模为：

（1）冷库内冻结间总冻结能力为20吨/10小时，要求温度-30℃。

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（2）屠宰车间内冷却间要求温度为4℃，面积约800平方米。

G、节能措施

1、工艺节能：屠宰车间浸烫机选用技术先进、能耗低设备。 2、总平面布置和工艺流程设置尽可能缩短物料流程；制冷车间靠近屠宰车间布置，降低冷量损耗。

3、电气节能措施：装置低压静电电容器，提高功率因数；采用节能型的高、低压开关柜、变压器、电动机、照明灯等电气设备。

4、制冷系统节能措施：制冷系统主机采用液氨冷却压缩机组，简化水管路，节省一定冷却水；冷凝器采用蒸发式冷凝器，简化冷却水系统，节省大量冷却水；制冷系统供液方式为氨泵供液，制冷效果好，制冷系统主机开机时间短、节电；制冷设备和管道保温，减少冷量损失。

5、采暖热媒为热水，与蒸汽采暖比较，节能。

K、消防 1 室内外消防

本工程主要建筑物耐火等级为一、二级，生产类别为丙类。 室外消防用水量为20L/S，室内消防用水量为10L/S，消防灭火时间2小时，当发生火灾时，按同一着火点2股水柱同

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时达到设计，在车间内布置室内消火栓。当发生火灾时，启动消火栓按钮或人为报警启动消防水泵向车间内供水。按2小时消防用水量计算，本工程需消防蓄水量90m3，建设生产、生活、消防合用蓄水池一座，有效容积100m3，蓄水池内采取消防水位控制，以保证消防水量不被它用。

在车间内同时布置磷酸氨盐干粉灭火器，按中危险级计算，每具为5A，保护面积15m2/A，在每一布置点布置最少为2具。

2 电气消防

供水站消防水泵的电源直接由变压器引来，双回路供电，通过双电源切换箱自动切换。 3 建筑消防

厂区道路呈环状路网布置，满足消防救护及生产运输车辆通行要求。

厂区主要建筑物为一、二级耐火等级，建筑物之间防火距离均大于10m规范规定，少量、次要建筑之间距离较小，但建筑物两侧均无门窗洞口，满足规范规定要求。

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第七章 项目实施进度安排

项目实施进度表 序工作内容 号 1 可研报告报批 初步设计 国设备订货 土建施工 设备安装 调试运行 竣工验收 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 进度安排（月） 1 2 3 4 5 6 7

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第八章 投资估算与资金筹措

一、投资估算依据

（1）中国轻工总会颁布的《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》、《轻工业工程设计概算编制办法》。 （2）国家计委、建设部颁布的建设项目经济评价《方法与参数》。

（3）建筑工程根据当地类似工程按指标法估算。 （4）设备价格以近期市场询价及生产厂家报价估算。 （5）设备运杂费按6%计算，设备安装费按规定计取。 （6）其他工程和费用，按规定计取相关的费用。 （7）基本预备费按1%估算。 二、投资估算

本项目总投资2100.2万元。其中固定资产投资1791.3万元,流动资金308.9万元。 三、资金来源与筹措

本项目总投资2100.2万元, 全部企业自筹解决。

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第九章 财务评价

一、 财务评价依据

二、销售收入和销售税金及附加估算 1 销售收入

年销售收入3940.5万元。

序号 名称 单位 数量 单价（元） 销售收入（万元） 备注 1 2 3 4 5 肉 中式肉制品 低温灌肠类产品 西式火腿肠类产品 合计 t t t t 3000 550 200 250 9000 13600 11500 10500 2700 748 230 262.5 3940.5 2 销售税金

产品销项税和进项税税率按13%，城乡维护建设税5%，教育费附加3%。正常年销售税金及附加65.11万元。

3 销售利润

正常年销售利润196.万元。 4 企业所得税

正常年企业所得税49.22万元。

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5 税后利润总额

正常年税后利润147.67万元。 三、总成本及经营成本估算 1 单位产品成本 1.1产品名称及生产规模

产品名称：生猪胴体肉及熟食制品等

生产规模：年屠宰生猪50000头，猪肉3000吨，熟食制品1000吨。

1.2 生猪屠宰单位产品成本

本项目产品制造成本8691.9元/吨 。

序号 名称 单位 定额 单价（元） 总价（元） 备注 1 1.1 1.2 1.3 2 2.1 2.2 2.3 3

原材料 肥猪 消毒用药 检疫 燃料及动力 水 电 煤 工资及福利 头 吨 度 公斤 13.3 6.7 6.7 72 0 9 0.5 0.6 0.5 8638.4 8512 6.7 119.7 43.4 3.4 4 36 10.1 －42－

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4 合计 8691.9 1.3 熟食制品生产成本

项目 年产量 原材料 辅助材料 燃料及动力 单位 吨 中式制品（元） 550 9000 270 西式火腿肠（元） 250 6000 1090 332.5 低温灌肠（元） 200 4000 200 2、总成本估算

正常年产品总成本3678.5万元。 3、经营成本估算 经营成本3558.7万元。 四、财务效益分析 投资利润率9.4% 投资利税率12.5%

所得税后 财务内部收益率11% 投资回收期8.77年 财务净现值87.19万元 五、盈亏平衡分析

以生产能力利用率表示的盈亏平衡点

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年产品销售收入 年固定成本 BEP= ×100% 年可变成年销售税金及附加 =57.1%

说明只要大于设计生产能力的57.1%，企业即可获利。

六、财务评价结论

通过上述估算与分析，各项指标均好于行业基准指标，并有110个就业岗位，有利于社会稳定，故项目从经济角度分析可行，应推荐实施。

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第十章 环境影响评价

一、 环境影响现状 1、环境现状

本工程建于中台路西段，西侧为金发泡沫厂，东侧为金山煤业变电所，南面为耕地，北面为朝北线公路，四周环境对本工程项目无不良影响。

2、环境影响预测

本项目产品生产过程中，不使用和添加任何有害试剂与物质，主要污染物为生猪宰杀过程中产生的有机废水、锅炉排放的废渣、烟气、粉尘及机械运行噪声。

二、 环境保护与治理措施 1、环境保护执行标准， 编制依据及采用标准：

1）、《中华人民共和国环境保》

2）、第25号令《建设项目环境保护管理条例》 3）、按照国家GB3095-1996《环境空气质量标准》本项目执行二类区二级标准

4）、治水排放执行国家GH2B1-1999地表水环境质量标准 2、治理措施

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a、烟尘及废气治理

锅炉选择节能型，为更有效的控制烟尘达到国家排放标准，采用湿式脱硫除尘器，屠宰车间采用轴流风机通风，以保证烟尘和废气达到国家排放标准。

b、废水治理

本工程污水排放量？m3/d，进水水质：COD：1000mg/L，BOD5：600mg/L，SS：800mg/L，NH+-N：40mg/L，PH：7.0。

厂区内建设污水处理站，处理后的污水要达到《肉类加工工业污染物排放标准》（GB13457-92）二级排放标准。

c、噪声控制

在锅炉房和制冷车间等设备噪声大的部位均采用减振基础和加消音器的方法降低声源的传播，同时采用密封隔音材料和技术使噪音控制在60db以下，对周围环境不造成影响和危害。

d、绿化

厂区围墙内侧种植3m-6m不飞絮的树木宽林带，建筑物周边空地种植花坛、草坪、使厂区成为一个环境优美、工作舒适、空气清新的花园式工厂。全厂绿化率8.4%，以美化环境、保护环境。

三、环保部门意见

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经朝阳市环境科学研究所对该项目生产对环境影响初步分析认为，选址合理， 环保措施合理得当，符合国家环保要求，同意立项。

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第十一章 农业产业化经营与农民增收效果评价

一、 农业产业化经营

1、壮大主导产业和促进结构调整情况

本项目投产后，按全口径工业总产值计算可实现工业总产值0.8亿元，占北票市工业总产值的3.4%，占全市规模以上企业工业总产值的5.8%，有力的拉动了北票经济发展，促进了北票经济结构产业结构的调整。

2、产、加、销、服务环节利益联结情况

宏顺食品有限公司与养殖户是合同合作关系，公司负责供应仔猪、饲料、药品疫检，并进行技术知道和培训，负责防疫灭病，按合同价格回收生猪，各个环节衔接紧密，利益与风险共担。

3、辐射拉动作用

本项目是北票地区生猪加工企业，被北票市确认为农业产业化重点龙头企业。养殖基地达5个。项目实施后，新增养殖户800户，新增就业岗位110人，农民收入增长量达240万元。

4、农业生产市场化。

组织化程度提高情况。北票宏顺食品有限公司是朝阳地区

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较大的生猪生产加工企业，已成立了以公司为主，有养殖专业生产户收购网点疾病防治代表参加的生猪产业协会，负责生猪生产协调运作，互惠互利，形成了公司+基地+农户的产业化格局。

二、 农民增收

生猪养殖户平均每户10头，年饲养3个批次，每头猪获纯利100元以上，年纯收入3000元，年人均纯收入可净增500元以上，与北票农村人口平均年净增纯收入相比，提高0.5倍（北票农村人均年净增纯收入150元）。

三、 其他社会影响

本项目投入生产后，对培育新的主导产业，大量安置下岗职工和农村剩余劳动力就业，加快小康社会建设步伐，促进经济转型都具有十分重要的意义。项目投产后可拉动运输等相关行业发展。可促进粮食转化8万吨，为粮食种植户增收4万元，安置农村剩余劳力、城镇下岗职工110人，促进社会稳定。

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第十二章 项目组织与管理

一、组织机构与职能划分 1、组织机构

依法成立宏顺食品有限公司，实行总经理负责制，下设副总经理二名，分管屠宰加工、技术服务、营销、研发、办公室、行政后勤、人力资源和财务。具体组织机构见下图。

屠 宰 加 工 技术服务部 营 销 部 研 发 部 办 公室 行政后勤部 人力资源部 财务部 副 总 经 理 副 总 经 理 总 经 理

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2、职能划分：

技术服务部：负责生猪养殖技术推广及应用 屠宰及熟食加工：负责生产发展及产品销售协调 营销部：负责生猪收购和产品销售以及原辅材料供应 研发部：负责产品开发、企业筹划、产品质量 财务部：负责企业成本核算、财务管理和各项开支审计监督

人力资源部：负责员工管理、培训、考核 行政后勤部、办公室：负责行政事务，后勤保障 工作制度

每天一班（10小时）生产。全年工作300天。 劳动定员

劳动定员总人数110人，其中工人80人，技术行政管理人员30人。

二、项目经营管理模式

企业实行总经理负责制。按现代企业运营机制，核算，自主经营，自负盈亏。

三、经营管理措施

1、公司管理人员掌握国家法律法规，自觉遵守公司各项规章制度和社会公德，诚信服务。

2、生产管理实行定岗定员定额。

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3、财务管理：实行定额成本统一核算，进行电算化管理。

4、销售管理：采取立足本地，梯次开发，联合挂靠，扩大市场覆盖面。

四、 技术培训

聘请著名的有实践经验的专家教授对管理人员、技术人员采取集中的形式培训，对新员工进行岗前培训。

五、劳动保护与安全 劳动安全防范措施

1、按有关防火规范，在车间内设置一定数量的灭火器材。

2、所有电气设备均按规范要求，采取可靠的接地措施，凡人员接触的电气设备均设置漏电保护装置。 3、各种传动机械设备，加设安全防护网罩，防止机械伤害。

4、对于噪声大的设备，如锅炉鼓引风机、制冷机等采取减震消声措施。

5、制冷车间所有电器设备采用防爆型，并安装氨气体报警装置。制冷车间操作工人应发放防毒面具，以防氨气泄漏。

6、在屠宰车间内设置医疗室，配备相应的急救药品。

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7、根据不同岗位的条件、工作性质，按劳保规定及时发放工作服、帽、手套、胶鞋等劳保用品。

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第十三章 可行性研究结论与建议

一、 可行性研究结论

本项目最终产品为绿化无公害产品，市场发展前景看好。本项目选用的工程技术方案成熟、可靠，设备选型经济、合理，各项技术经济指标先进，整体经济效益很好。本项目同时也带来了很好的社会效益：增加就业机会，农村产业结构调整，增加农民收入。有效地解决了农民大灾之年减产不减收，是广大农民脱贫致富的一条好路子。即符合国家产业，又有利于发展农村经济。综合分析，本项目具有很好的企业经济效益和社会效益，项目建设必要可行。

二、 问题与建议

该项目主要面向国外市场，为提高市场的竞争力，建设项目投产后，严格执行HACCP、ISO9001-2000管理体系的相关要求，使公司在国内外市场竞争中立于不败之地。同时公司应十分注视国内外市场变化，采取切实可行的措施，控制和规避风险，以实现预期效益。

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