中国畜牧兽医文摘 ２０１５年３１卷第４期 牧业论坛 试析现代畜牧养殖如何在新形势下增强技术培训 陆燕 （海门市悦来镇畜牧兽医服务站，江苏海门２２６１３１） ［摘要］随着我国的畜牧产品的价格近几年来的不断走高，我国的畜牧养殖业也在蓬勃的发展，但是畜牧业在大力发展 的过程中由于技术力量不够的问题，也出现了不少的养殖问题。在这样的新形势下如何做好我们的技术培训工作是我们当下在 现代畜牧养殖中要做的重点工作之一。故此我们要了解我们现在的畜牧养殖技术的培训现状，找出问题，为我们现代畜牧养殖 业的发展出谋划策。 ［关键词］畜牧养殖技术培训 师资 我国的畜牧养殖业现在正处于一个蓬勃发展的时期，现下各 地都有大量的养殖场养殖户，都在进行着养殖工作，希望从养殖 工作中赚到钱，获得利润，以此获得成功实现个人价值。但是在 现下蓬勃发展的养殖业的背后我们也会听到河道里充满病死猪的 报道，这说明我们的养殖户在如何搞好养殖上存在着的问题，在 养殖技术上有不足的地方，这提醒着我们一定要做好养殖户的技 术培训＿［作，帮助它们做好现代畜牧养殖工作。 １ 我国现代畜牧养殖技术培训的现状 首先，在我国随着人们生活水平的提高，大家对于畜牧产品 的需求不断地增加，对于品质优良的畜牧产品更是追捧有加，这 使得我们的现代化的畜牧养殖业的发展备受投资者关注。发展现 代化的畜牧养殖业要求我们的畜牧品种必须得是优良，同时要有 良好科学的管理，规范化的生产过程，优良的防疫防病措施，还 有较大的生产规模。在这样高标准要求下，我们的现代畜牧养殖 业投资者和管理着自然知道现代畜牧养殖技术的重要性，要知道 在大量的投资投下去的情况下，要保证我们的投资不会受损首先 就是要有较强的技术保障，保证我们的养殖不会出现什么问题， 这是我们在现代畜牧养殖这一行业发展的前提，也是从事这一工 作者的共识，即要想搞养殖首先你得保证自己的养殖技术过关 …。在这种情形下，我国的畜牧业养殖技术的培训的重要性得到 广泛的认可。 其次，当下我国的畜牧养殖技术的培训系统有着基本的覆 盖，在各地基本上都能找到畜牧养殖技术的培训单位。在我国各 省市县乡基本上都建有农牧站，农牧局等帮助畜牧养殖业主提供 技术援助咨询的机构。这种高覆盖率的技术帮助系统为我国的畜 牧养殖技术的推广提供了方便，能让大部分的畜牧养殖业的朋友 都能找到寻求技术培训的地点。 第３，在我国的畜牧养殖技术的培训系统中有着自己探索出来 的一些的培训模式，如组团参观实习考察，聘请专家讲课等种种 的培训方式，现下这种培训的方式正在被各地广泛的采用，对于 从事现代畜牧养殖业的经营者来说让他们了解了新的畜牧养殖的 技术，见识了其他地区的先进的工作方式，有利于他们自己从事 畜牧养殖业技术的改进与运用。 第４，当下我国从事现代畜牧养殖的相关人员中，他们对于畜 牧技术的兴趣点也是各不相同，那些农村的基层干部而言，他们 处于一个管理的角色地位，他们对于国家的，市场行情等比 较关注，这样有利于他们引导村中养殖户；而对于那些规模小的 散养人员而言，他们的关注点在于一些具体的技术上，如如何让 生出来的猪仔更健康，抗病能力更强了等，他们的关注点在能够 对于养殖中有实用价值的技术；至于大规模的养殖业主和一些专 业的技术研究人员，他们的关注点更多在规模养殖上，更多的关 注规模效益。如此在我国与现代畜牧养殖业相关的人员当中，他 们各有各自的关注点。 ２当下我国畜牧技术培训中存在的问题 第１，我国的畜牧技术的培训机构虽然普及率很高的，但是其 师资专业技术人员的能力却是不足，在具体的技术培训中很有些 力不从心。在我国的基层的畜牧技术培训人员中，老的技术培训 人员他们经验丰富，有着十分强的实践操作能力，但是对于新技 术新设备的理解应用却是不够，难以应对正在不断发展中的现代 畜牧养殖中出现的新问题；而新的畜牧技术培训人员虽然对于新 技术的接受能力很强，他们对于新设备的应用也很熟练，但是受 限于他们的经验，他们解决实际问题的能力有待于加强，他们大 部分正处于一种理论的阶段，有待于进一步的培养。所以在我国 的现代畜牧技术培训中虽然拥有着较为完善的培训系统但是对于 培训系统的应用还是不够，其师资力量有待于加强，更好的发挥 我国的技术培训系统的力量。 第２，当下我国的现代畜牧技术培训中虽然有很多的组织培训 模式，但是大都是一种团体式的培训模式，其基本上是对于新技 术、新设备的一种总体的介绍，它的对应的对象是整个的培训团 体，但是对于各个畜牧养殖业主的经营过程中出现的个人的具体 问题的针对性的培训却不是很多。这导致在这些畜牧技术的培训 课程中，受训者虽然能学到知识，但是对于其具体问题的解决帮 助的力度有限，对于其技术的真正采用的用处帮助不大。故而在 当下的我国的现代畜牧技术的培训中其针对性不强是当下畜牧技 术培训的一个要解决的问题。 第３，在我国的畜牧技术培训中资金不足也是影响其培训技术 一个重要原因，资金的不足影响着现代培训设备的购买，和培训 课程人才的培养。现代化的畜牧技术设备的购买本身就是一个大 数目，资金的不足影响着这些设备的购进，而没有现代化的设备 做现场指导，对于我们的技术培训而言就无法让受训人员看到这 些设备的具体好处，他们对于这些现代畜牧技术运用的可能性就 会大大降低。同时受困于资金，我们的技术培训课程开展的也不 是很多，如果让受训人员缴费接受培训，会大大影响大部分人的 接受培训的积极性，而如果由培训方出钱，这明显的不现实，所 以受困于资金问题导致我们畜牧技术的培训工作受到 １。 ３如何做好我国的畜牧技术培训工作 首先，我们要加大资金的投入力度，拥有充足的资金是我 们开展良好的畜牧技术培训工作的可靠的保证。只有拥有了足够 的资金我们才能够更好地培训师资，更多地购进设备，所以资金 的保证是我们做好畜牧技术培训工作的前提。但是资金不可能是 从天而降，所以我们畜牧技术培训的资金的来源就要开拓，我们 可以申请更多的财政补贴，将畜牧技术培训的费用由财政来 负担，同时要和养殖户开展良好的互动，让他们运用先进技术， 让他们盈利后，看到效果后，鼓励他们对新技术的应用，同时我 们可以借用我们的成功业主的设备技术人才等等开展技术培训工 作，给予那些合作的业主予以表彰和一定程度的（下转第６９页） 中国畜牧兽医文摘２．１实验准备 ２．１．１实验对象 选１５窝３ ｄ内所产的仔猪，总产仔１４５头。 ２．１．２实验用品 ２０１５年３１卷第４期 饲养管理 头仔猪口服２ ｍｌ庆大霉素注射液后才准其吃初乳，并使其固定奶 头。 （１）实验组出生后第３ ｄ做第一次保健针；即第１组每头仔猪 肌肉注射０．５ ｍｌ长效土霉素；第３组每头仔猪肌肉注射０．５ ｍｌ高效黄 硫酸庆大霉素注射液、长效土霉素注射液；高效黄芪多糖注 芪多糖（药品名为聚能肽或是四病血清）。 射液、牲血素、代乳料、仔猪前期全价料、仔猪保育料、５～２０ （２）实验１组和３组出生后第７ ｄ做第２次保健针，即１组、３组 ｍｌ一次性注射器、温度计、保温灯。 ２．１．３实验分组 １５窝仔猪随机分３组，每组５窝。 ２．２实验方法 将分好的３组定量为：１组５窝４８头；２组５窝４８头；３组５窝４９ 同时给仔猪肌肉注射长效土霉素注射液，０．５ｍＵ头。 （３）实验出生后第１８ ｄ做第３次保健针，即第１组每头仔猪肌 肉注射１ ｍｌ长效土毒素注射液；第３组改为每头仔猪肌肉注射四病 血清１ｍｌ。 （４）实验组从第５～７ ｄ开始用代乳料诱食；ｌ４～１８ ｄ开始改 用仔猪前期料饲喂直到出栏上市。 头。其中，第２组对照组，１～３组为实验组。 （５）对照组为２组，按常规科学接生后，让仔猪吃到初乳并 第２组不做仔猪保健，随母猪吃奶至２０ ｄ时，诱喂仔猪前期料 到出栏上市。出栏数为最终评定成绩。 固定乳头；第３ ｄ、第７ ｄ、第１８ ａＳ不用保健针，也不用代乳料诱 ５～２０ ｄ开始用仔猪前期料喂食直到出栏。 第１、３组为出生后开始作保健药，５～７ ｄ开始用代乳粉或代 食，仔猪随娘吃奶到１乳颗粒料诱食。保健注射药为出生后第３ ｄ、第７—８ ｄ、第１８—２０ ２．４ ３组实验成绩列表如下 ｄ，分３次肌肉注射。 ２．３实验过程 为了保证实验的科学性和真实性，此实验从接产开始做起 ２．３．１产前准备 对实验组仔猪常见病的发病情况、增重等情况做了记录和统 计，结果详见表１和表２。 从表１和表２可以看出，做好仔猪的保健预防，抓好仔猪的饲 养管理，在减少仔猪各种疾病的发病率、提高肌体抗病能力和提 要认真消毒产房，保持适宜的温度湿度。母猪适宜的温度为 高出栏成活率都有明显效果，特别是给仔猪过３关的保健针和提前 １６℃ ２０Ｃ。，湿度为６５％～７０％。如果母猪是在实心地板上产 用代乳料（粉）诱食，效果十分显著。仔，要铺垫高质量的木屑或柔软的垫草，可防止仔猪体温通过地 面的传导，而达到保温的目的。 ３结论 在整个仔猪育成的过程中，科学使用仔猪保健针加良好的饲 （１）准备接产用具：预产期前２ ｄ检查母猪乳房，并将保温 养管理，能有效地预防仔猪的热性疾病、呼吸道疾病、减少消化 灯箱准备好，灯的瓦数为ｌ００～１５０Ｗ，悬挂高度为４０～４６ ｅｍ，也 道疾病的发生，能有效提高仔猪的抗病能力，从而大大提高了仔 可用电热毯。母猪分娩前清洗乳房及阴门，并按摩乳房。清洗外 猪成活出栏率。该技术值得在广大养殖户中大力推广，从而提高 阴和乳房一般洗３道，第１道用清水洗净粪便污泥，第２道用肥皂水 科学养殖水平。 洗，第３道用无味、无刺激性的消毒药水洗，如用高锰酸钾。洗后 ４体会 擦干，这对预防仔猪腹泻很重要。 为了更有效地推广仔猪保健方法，提高仔猪出栏成活率。应 （２）母猪产前的征兆：母猪产前有规律性的征兆：食欲减 做好以下几方面工作：（１）要做好母猪怀孕后期的保健管理和饲 少，不想吃料，呼吸加快，卧立不安；阴门松弛红肿，频频排 养工作；（２）要做好接产护理，环境消毒工作；（３）做好技术 尿；乳房膨胀、发亮、有光泽，两侧乳头向外八字张开。初乳出 现１２～２４ ｈ或最后一对乳头能挤出乳汁２—４滴即要分娩。 ２．３．２接产 培训和技术指导工作；（４）做好仔猪保健针的记录，同时按计划 做好护理饲养工作。 实验组从出生就开始护理保健即按科学方法接生后，将每 （上接第２１页） 补偿，来减少我们的技术培训的成本。 ４结语 其次，对于我们的技术培训的针对性的不强的问题，我们一 总之，对于我们在现代畜牧技术培训过程中存在的问题，我 方面对现代畜牧养殖业者要进行更多的沟通交流，通过在沟通的 们一定要想办法解决，大力的推进我们的现代畜牧技术的推广工 过程中了解他们的问题帮助他们解决问题，另一方面，要培训他 作。让我们现代畜牧技术能够得到更多的运用，让我们的畜牧养 们利用现代信息技术自主的寻找解决问题的方法的能力，鼓励他 殖技术水平能提高到一个新的高度，使我们的畜牧养殖业能够为 们运用电脑等现代信息技术手段，让他们在网上搜索资料，咨询 我们的人民提供更多的健康营养的食品。让我们的现代畜牧养殖 专家，让他们通过现代技术途径自己主动寻求方法解决问题。 技术培训的工作能够真正做到造福人民，这样我们的现代技术培 再有，就是我们的师资力量的培训上，一方面要加大培训 训工作的进行就是有价值，有成果的。的力度，给新的技术人员更多的实践机会，让他们更快的成长起 参考文献 １】张萍，刘小伍．对当前形势下加强现代畜牧养殖技术培训的思考 来，另一方面我们要发挥老员工的实践经验丰富的优势长处，让 ［他们和新人组队，优势互补，相互弥补彼此的短处，以此来发挥 各自的长处，当然这期间我们要处理好新老人员的关系，老人要 多带带新人，新人要给予老人更多的尊重，双方互补，共同做好 工作。 ・６９・ ［Ｊ】．湖北畜牧兽医，２０１２（１１）：１９—２０． ｆ２１刘世麟．全面推广绿色养殖技术…．中国畜牧兽医文摘，２０１４ （２）：９—１０．
