用专业和真心为消费者提供品质服务
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来源:《中国食品》 2018年第24期
“哇,还是食堂的饭菜好吃啊,不仅美味还实惠!”在武汉工程大学学生二食堂里,时常会听到学生们发出这样由衷的感叹。
该校餐饮处相关负责人表示,学生二食堂等餐饮中心具有极强的“吸引力”,除了深受在校师生们的喜爱,还深得周边居民、光谷商圈等消费者们的青睐,常常有人慕名来到这里享受低价格高品质的服务。
“学生二食堂之所以具有如此大的吸引力和‘包容性’,离不开武汉帆程恒通餐饮管理有限公司用心、科学、高效的管理。”该校餐饮处相关负责人说,该校学生二食堂由武汉帆程恒通餐饮管理有限公司承接运营,为广大学子提供餐饮服务。在服务过程中,该公司始终坚持专业性与服务性相统一的原则,坚持以人为本,注重保障质量、品质提升。
据了解,武汉帆程恒通餐饮管理有限公司每年都定期组织工作人员参加消防安全培训和消防演习活动,以强化餐饮工作人员的工作安全意识和防患意识。为保障校园食品安全质量,该公司更是重磅出击,从原料采购、生产加工到销售等各个环节都严格把关,做好送检和抽检工作,时刻将保障消费者舌尖上的安全作为重心,放在首位。
此外,武汉帆程恒通餐饮管理有限公司还不断琢磨如何为消费者提供全方位的服务。“当季食品不仅口感最佳,而且省去了冷藏运输等工序,价格也相对实惠。因而我们食堂最大的特色就是为学生们提供物美价廉的应季食品,让大家在品尝到最新鲜可口的食品的同时,还能享受低价服务。”该校餐饮处相关负责人介绍到,为了极大程度地满足以学生群体为主的消费者们的需求,武汉帆程恒通餐饮管理有限公司要求厨师们参加专业性的餐饮培训,每个季度都要对菜品进行优化,对高品质的原材料进行工艺改进,在菜品呈现上进行创新,最终端上桌的便是集营养、美味、创意设计于一体的丰盛美食。