冰爽柑橘鸡尾酒 Chamomile Cooler
材料:
50毫升 伏特加
15毫升 蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)
25毫升 柠檬汁
少量糖浆
50毫升 浓茶
调法:摇匀材料,倒进以柠檬片装饰的洛克杯。
材料:
30毫升伏特加
20毫升伯爵红茶糖浆伯爵夏日风情 Earl Grey Fizz
调法:摇匀所有材料后过滤至香槟杯中. 注满酩悦香槟, 以扭弯柠檬皮或红浆果作为装饰。
迷迭香Pineapple Rose
材料:
50毫升香柠伏特加
20毫升混有迷迭香的凤梨糖浆
15毫升鲜榨青柠汁
50毫升凤梨汁
调法:将所有材料摇匀并过滤至预冷马天尼杯中,以迷迭香枝作为装饰。
材料:
50毫升香柠伏特加
迷迭香Pineapple Rose
20毫升混有迷迭香的凤梨糖浆
15毫升鲜榨青柠汁
50毫升凤梨汁
调法:将所有材料摇匀并过滤至预冷马天尼杯中,以迷迭香枝作为装饰。
香柠都市 Mulled Cosmopolitan
材料:
50毫升 香柠伏特加
25毫升 温热的蔓越橘果汁
15毫升柠檬汁
少量橘子味的甜酒
调法:将所有材料与冰块摇匀,过滤至马天尼杯中,以橙皮作装饰
温热的蔓越橘果汁制法:蔓越橘果汁中放入2片捣碎了的丁香, 茴香, 橙皮进行加热,陆续放入肉豆蔻, 肉桂与杏仁. 过滤残渣,冷却备用。
材料:
50毫升伏特加
6至7枚新鲜黑樱桃少量糖浆
15毫升青柠汁
黑莓诱惑 Black Cherry Mule
适量Peychaud苦精酒
调法:将果肉捣碎, 加入剩余材料摇均后, 倒入装满方块冰的高杯中. 注满姜啤并以一枚黑樱桃作为装饰。
材料:
40毫升伏特加
粉红佳人 Pretty in Pink
4颗新鲜草莓
1片紫苏叶
15毫升 Koshinokaghiroi清酒
调法:将草莓与糖浆捣碎, 加入剩余材料和方冰后摇匀. 滤入马天尼杯中,并以草莓切片作为点缀。
昆士梨 Quincy Pear
材料:
50毫升 伏特加
2 匙 山楂果酱
20毫升 柠檬汁
20毫升 鲜榨苹果汁
调法:在山楂果酱中加入少许伏特加, 将其搅拌至液体状. 再加入剩余材料与方冰摇匀, 过滤至洛克杯中,最后以扇形梨片作为装饰的。
材料:
60毫升 伏特加
15毫升 苦艾酒
7毫升 白糖浆
15毫升 青柠汁
精灵 Dead Man’s Mule
Fever Tree 姜味啤酒
调法:将前4样材料用调酒杯摇匀。然后倒入装满冰块的高杯中,再注满姜酒,杯品以橘皮装饰。
材料:
60毫升伏特加
早餐马天尼 Cherry Breakfast Martini
1匙黑樱桃酱
20毫升樱桃利口酒
20毫升柠檬汁
调法:将所有材料和方冰一同摇匀后倒入鸡尾酒杯. 杯口以小樱桃装饰。