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鸡尾酒调制

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冰爽柑橘鸡尾酒 Chamomile Cooler

材料:

50毫升 伏特加

15毫升 蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

25毫升 柠檬汁

少量糖浆

50毫升 浓茶

调法:摇匀材料,倒进以柠檬片装饰的洛克杯。

材料:

30毫升伏特加

20毫升伯爵红茶糖浆伯爵夏日风情 Earl Grey Fizz

调法:摇匀所有材料后过滤至香槟杯中. 注满酩悦香槟, 以扭弯柠檬皮或红浆果作为装饰。

迷迭香Pineapple Rose

材料:

50毫升香柠伏特加

20毫升混有迷迭香的凤梨糖浆

15毫升鲜榨青柠汁

50毫升凤梨汁

调法:将所有材料摇匀并过滤至预冷马天尼杯中,以迷迭香枝作为装饰。

材料:

50毫升香柠伏特加

迷迭香Pineapple Rose

20毫升混有迷迭香的凤梨糖浆

15毫升鲜榨青柠汁

50毫升凤梨汁

调法:将所有材料摇匀并过滤至预冷马天尼杯中,以迷迭香枝作为装饰。

香柠都市 Mulled Cosmopolitan

材料:

50毫升 香柠伏特加

25毫升 温热的蔓越橘果汁

15毫升柠檬汁

少量橘子味的甜酒

调法:将所有材料与冰块摇匀,过滤至马天尼杯中,以橙皮作装饰

温热的蔓越橘果汁制法:蔓越橘果汁中放入2片捣碎了的丁香, 茴香, 橙皮进行加热,陆续放入肉豆蔻, 肉桂与杏仁. 过滤残渣,冷却备用。

材料:

50毫升伏特加

6至7枚新鲜黑樱桃少量糖浆

15毫升青柠汁

黑莓诱惑 Black Cherry Mule

适量Peychaud苦精酒

调法:将果肉捣碎, 加入剩余材料摇均后, 倒入装满方块冰的高杯中. 注满姜啤并以一枚黑樱桃作为装饰。

材料:

40毫升伏特加

粉红佳人 Pretty in Pink

4颗新鲜草莓

1片紫苏叶

15毫升 Koshinokaghiroi清酒

调法:将草莓与糖浆捣碎, 加入剩余材料和方冰后摇匀. 滤入马天尼杯中,并以草莓切片作为点缀。

昆士梨 Quincy Pear

材料:

50毫升 伏特加

2 匙 山楂果酱

20毫升 柠檬汁

20毫升 鲜榨苹果汁

调法:在山楂果酱中加入少许伏特加, 将其搅拌至液体状. 再加入剩余材料与方冰摇匀, 过滤至洛克杯中,最后以扇形梨片作为装饰的。

材料:

60毫升 伏特加

15毫升 苦艾酒

7毫升 白糖浆

15毫升 青柠汁

精灵 Dead Man’s Mule

Fever Tree 姜味啤酒

调法:将前4样材料用调酒杯摇匀。然后倒入装满冰块的高杯中,再注满姜酒,杯品以橘皮装饰。

材料:

60毫升伏特加

早餐马天尼 Cherry Breakfast Martini

1匙黑樱桃酱

20毫升樱桃利口酒

20毫升柠檬汁

调法:将所有材料和方冰一同摇匀后倒入鸡尾酒杯. 杯口以小樱桃装饰。

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