白酒出厂检验项目原始记录

检验项目 执行标准 酒精度 酒精计度数 平行试验 取样量体积V (mL) 甲醇（%） 甲 醇 平 均 值 A X= ───────×1000 100×V 折算为60度时甲醇含量：X×酒精度÷60 1 2 比色时样品中甲醇含量A（mg） 温度（℃） 1 酒精度、己酸乙酯、甲醇、杂醇油、固形物等 检验时间 修正值 X1 X2 2 平均值 计 算 公 式 平行试验 取样量体积V1 (mL) 比色时样品稀释液中杂醇油含量A(mg) 杂醇油 杂醇油（%） 测定时吸取样品稀释液V2(mL) 计算公式 A X= ───────×1000 1000×V1× 折算为60度时杂醇油含量：X×酒精度÷60 X1 1 m X= ───────×1000 V 2 X2 己酸乙酯 平行试验 平 均 值 平行试验 取样量体积V (mL) 蒸发皿恒重，g 蒸发皿+固形物干燥恒重，g 固形物重，g 固形物含量X(%) 平均值 计算公式 固形物 主检: 校核:

白酒出厂检验项目原始记录

检验项目 执行标准 平行试验 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH的浓度N (mol·L-1) 滴定用NaOH溶液的体积V1(mL ) 总酸（以醋酸计，g/L） 平均值 N ×V1 ×0.0601 X= ───────×1000 V 1 2 总酸、总酯、 检验时间 1 2 总酸 计 算 公 式 平行试验 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH溶液浓度c1， mol·L-1 加入氢氧化钠标准溶液体积V1, mL 皂 h 总酯 化 (回 流) 硫酸标准滴定溶液浓度c2， mol·L-1 滴定用H2SO4标准溶液的体积V2 mL 总酯X(以乙酸乙酯计,g/L) 平均值 计算公式 0.0880×(c1 V1- c2 V2) X= ───────────×1000 V 主检: 校核:

白酒出厂检验报告

产品名称 抽样人员 检验依据 序号 1 2 3 检验项目 酒精度 总酸（以乙酸计） 总酯（以乙酸乙酯计） 固形物 甲醇 杂醇油 己酸乙酯 净含量 白酒 生产日期批次 抽样时间 检验要求 单位 g/ L g/ L g/ L g/ L g/ L g/ L 技术要求 检验结果 单项判定 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 产品批量 抽样数量 检验内容4 5 6 7 8 批准： 主检： 该产品符合出厂检验要求，准予出厂。 检验结论 签发日期： 年 月 日（章）