教育部关于转发《国家食品药品监督管理局关于印发餐饮服
务食品安全操作规范的通知》的通知
文章属性
• 【制定机关】教育部
• 【公布日期】2011.09.07
• 【文 号】教体艺厅函[2011]34号
• 【施行日期】2011.09.07
• 【效力等级】部门规范性文件
• 【时效性】现行有效
• 【主题分类】食品安全
正文
教育部关于转发《国家食品药品监督管理局关于印发餐饮服务食品安全操作规范的
通知》的通知
(教体艺厅函[2011]34号)
各省、自治区、直辖市教育厅（教委），生产建设兵团教育局，部属各高等学校：
为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障饮食安全，国家食品药品监督管理局印发《关于印发餐饮服务食品安全操作规范的通知》（国食药监食[2011]395号），现转发给你们，请严格按照《规范》要求，加强学校食品安全管理，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控，保障师生员工用餐安全。
附件：国家食品药品监督管理局关于印发餐饮服务食品安全操作规范的通知（国食药监食[2011]395号）（略）
教育部
二○一一年九月七日
