摘 要: 油菜机械化收获是油菜全程机械化作业的重要环节，机械化收获在提高收获效率!节约收获时间!减轻劳动强度等方面有着积极的意义\"为此，对现有的收获方法进行了分析研究，包括对收获具体作业时间的确定不同收获方法的作业性能比较及其对油菜籽品质的影响; 综合了收获机械装备及相关理论的研究现状，分析了机械化收获作业不同方式!不同环节!不同装备条件下对损失率的影响\"同时，从农机农艺相互结合的研究角度出发，提出今后发展油菜机械化收获需要从品种改良!提升装备性能!收获方式方法选择及收获时间判断等方面着手，不断优化改良现有技术，为油菜机械化收获作业提供可行的机械装备和理论指导依据\"。
关键词: 油菜; 收获方法; 机械化; 农机农艺融合 引言
油菜作物是我国主要油料作物之一，在我国食用植物油供给中占有非常重要的地位\"#! 世纪以来，由于农村劳动力结构变化!油菜耕种收环节劳动强度大!种植效益较低等原因，在 #’’) 年我国油菜种植面积开始出现下滑\"国家为了稳定油料作物生产，保障国家食用油的供给安全，相应出台了一系列加快油料作物生产措施，从和技术上进行引导!集中攻关，不断加大油料作物生产的扶持力度，近年来油菜的种植面积和产量得以逐步回升［!］\"油菜耕!种!收环节实现机械化作业是加快发展油菜生产的根本途径，油菜机械化收获作为油菜机械化生产过程中的一个重要环节，其生产水平的高低对油菜种植面积!油菜籽总产!油菜籽品质优劣等有显著影响\"国内外在油菜机械化收获方面开展了积极研究，包括对油菜收获特点收获方式具体运用!收获装备开发!基础理论研究!机械收获损失率!油菜机收农机农艺结合等方面开展了具体研究\"本文综述了国内外油菜机械收获过程中主要环节的装备及理论研究成果，以减少劳动强度!提高生产率!降低收获损失!节约收获作业时间等为目标，分析探讨了今后油菜机械化收获过程中有效的方式和途径，为开展油菜机械化收获作业提供参考\"
1 油菜收获方法研究
目前，油菜收获主要采用两种方式进行收获$分段收获和联合收获，且主要是在对不同收获方法各自作业特点!作业对象!作业环境等方面的比较研究，在追求最低损失量的前提下寻求最佳收获方法\"现有种植的油菜主要有甘蓝型油菜( /% 3\"H?G) 和白菜型油菜\"甘蓝型油菜由于气候条件等因素往往出现成熟不一致和角果极易碎裂的现象，适宜采用割晒( 分段)收获; 白菜型( /% I\"H\") 油菜因其成熟较早且抗裂，多采用联合收获\"
1.1 分段收获法
分段收获是指在对油菜进行田间收获时，采用两段收获方法进行: 首先对油菜进行割晒作业或割捆作业; 然后进行晾晒，待籽粒后熟时，再用带捡拾器的联合收获机或其他脱粒机械进行脱粒清选作业，完成对油菜的分段收获\"
1.1.1 割晒作业时间
1) 成熟期判断\"割晒作业时为减少绿粒菜籽和脱粒时掉粒损失，最佳割晒作业时间以籽粒平均含水率在 +’J K+8J 为宜，因为该水分条件下作业可以获得较优的品质和较高的产量\"作物在成熟期时，通过观察籽粒的颜色变化来判断籽粒含水率比观察田块作物的整体颜色要可靠\"一般油菜植株上所有角果中的籽粒达到生理成熟和完全长实时，水分大约在&’J \"生理上成熟的种子，每天损失水分大约为 !JK +J \"因此，从生理成熟时下降到最佳水分作业时
一般只需要 + K8 天，其快慢取决于当地气候和品种，高温和干燥的环境下变化速率会加快\"当籽粒含水率在 +’J K+8J 时，主茎秆上的籽粒颜色变化范围为+’J K &’J ，对于甘蓝型油菜，变色籽粒位于茎秆底部至向上 !L+ 处，而白菜型油菜在茎秆中部和上部部分\"油菜籽粒颜色变化过程很缓慢，变化顺序为绿色浅黄色( 红褐色) !褐色\"
2) 成熟度判断\"同一田块的油菜其成熟度不一定一致，成熟度主要受到地形!土壤!湿度等条件的影响\"因此，在收获时，对于小面积田块应该分时间段进行，从山脊到斜坡道再到低洼地\"但是，实际操作上收割期的判断来自于产量的最优化，可以选择最大区域产量最大的部分开始收割; 对于大面积收获时，可以选择在 #’J 籽粒颜色发生变化时开始作业，如果 碰到有黑斑病菌的角果，提前割晒可以减少潜在的碎裂损失\"另外，要避免在 +’M以上的高温和干燥天气下进行割晒作业，因为清理叶绿素的酶需要在一定湿度条件下进行\"因此，在高温干燥的环境下，籽粒水分含量过低可能会造成叶绿素无法清除，最终导致割 晒后的籽粒无法成熟\"
3) 辅助手段\"收割时还可以采用化学干燥剂和角果密封剂来辅助收割\"化学干燥剂可以干燥所有绿色营养生长素，使得作物成熟更加一致，可以减少收割时的角果碎裂和籽粒损失\"另外，在籽粒成熟角果变干和碎裂之前，角果密封剂的使用可以减缓角果的干燥和防止水分在角果内外流动，从而减少角果碎裂损失\"
1.1.2 割晒作业时间对品质的影响
割晒作业时间对油菜品质的影响: 如表 1中数据显示，随籽粒颜色变化比率的增加，割晒作业后菜籽品质和产量在 #’J 变化范围时有较大改变，随着颜色变化范围的增加，产量和品质改变不大\"研究表明，油菜籽粒一旦被收割后，籽粒就不再充实，即籽粒在油份和蛋白质充实之前被收割后其组分不会再增加，从而造成潜在的产量损失\" 1.2联合收获法
联合收获法是在油菜的角果成熟后期，采用联合收获机械对田间油菜一次完成切割!脱粒!清选等作业的联合收获方式\"联合收获作业应该选择油菜处于已经干燥或成熟期一致，相对无绿色杂草或黑斑病的情形下\"在成熟期油菜籽的颜色变为深褐色至黑色或黄色( 品种不同颜色不同) ，当角果已干且摇动发出响声时，表明油菜籽粒已成熟\"其特点是效率高!省工省时，尤其在气候条件不好的情况下，有利于进行抢收\"但这种方式对收获时机要求较严，既不能偏早，也不能偏晚\"收获过早，籽粒含水量高，品质差，出油率低收获过迟，因过于成熟，菜籽易炸裂脱落，造成损失，影响产量
联合收获时一般要根据油菜的长势和倒伏情况，将拨禾轮的拨禾杆调整到被切割处以上 #L+ 高度，拨禾轮的位置尽量后移以减少冲击损失，割茬高度约为+’5<\"作业时间一般选择在上午 (: ’’ * !#: ’’ 和下午 +: ’’ *): ’’，阴天时选择中午进行\"收获时行驶挡位采用中!低挡进行收获，行驶速度约为 #% 8P2 油菜机械收获基础理论及装备研究 2.1 油菜茎秆理化特性研究
