餐饮单位专间消毒
记录表
经 营 者 名 称 :__________________ 法定代表人(负责人):__________________ 食品经营许可证编号 :__________________ 经 营 场 所 :__________________ 联 系 电 话 :__________________
餐饮单位专间消毒记录表
岗位:
消毒/清洗日期 空气紫外线消毒 刀具消毒 开灯时间 关灯时间 空调 砧板消毒 滤网清洗 执行人签名 累 计 时 间 刀具消毒方式:蒸汽、药物、红外线 砧板消毒方式:蒸汽、药物、红外线