厨房美食菜谱：凉拌萝卜丝的做法
这种外表红皮的萝卜我一般用于泡咸菜，今天买了几个泡不完，剩下的我就做了凉拌萝卜丝，记得小时候在乡下的时候，爸爸经常会在地里拔几条回来拌了吃，放点辣椒酱和香菜，很开胃下饭了，做这个菜就有点让我想家想爸爸了，喜欢这种吃法的朋友也可以试试哟。
食材 主料：
萝卜300g 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 葱适量 辣椒酱1勺 花椒油1/3勺 芝麻油半勺 步骤
1.准备两条红皮萝卜。
2.取一碗，加入辣椒酱、芝麻油、花椒油、姜、蒜、
味精、白糖成调味汁。
3.萝卜洗净切丝。
4.加半勺盐先腌萝卜丝出水。
5.倒入多余的水，加入调味汁和香葱拌匀就OK了。 小贴士：1、萝卜丝要先用盐腌制出多余水分。 2、加入辣椒花椒油等非常开胃和爽脆好吃。
