律师分析：
商家是否可以收取餐位费，主要要看其是否有依据。商家可以按照市场规律或消费者需求增设一些服务，如提供包厢、音乐演出等，以此通过收取餐位费来协助商家平衡成本和利润。但商家应在提供服务前向消费者明确告知并与消费者达成共识，同时在收费时向消费者清楚标明并开具。若商家未经消费者同意就强制收取餐位费，或未向消费者提供相应服务或资源，或餐位费标准明显不合理，均可能违反《中华人民共和国消费者权益保》相关规定，消费者有权拒绝支付该费用。如果商家一意孤行并坚持收费，消费者可以向相关主管部门投诉或寻求法律救济。需要注意的是，商家的餐位费收取应该透明合理，不能以虚高的价格或不合理的方式规避相关法律法规的监管。此外，不同区域、行业或商家之间的餐位费标准也有所不同，消费者需要在选择消费前了解清楚相关情况，并对不合理的收费行为提出质疑和投诉。
【法律依据】：
《中华人民共和国消费者权益保》第十六条 经营者提供商品或者服务，应当遵循公平、公正、诚信原则，不得虚假宣传，欺诈消费者，强制消费。第三十五条 经营者不得变相提高商品或者服务价格。
