法律分析：房产赠与夫妻的协议书可以这样写：1、赠与人的相关信息，包括姓名、性别、民族、住所和联系方式；2、受赠人的相关信息，包括姓名、性别、民族、住所和联系方式；3、赠与人将那么的房产赠与给受赠人；4、双方何时办理过户登记；5、赠与人和受赠人有约定义务的，应当在协议中写明；6、双方发生争议的，有哪些解决方式。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第四百七十条 合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
