律师分析:
根据安全事故造成的人员伤亡或者直接经济损失，一般分为四个等级：一、特别重大事故，二、重大事故，三、较大事故，四、一般事故。其中特别重大事故，指造成30人以上死亡，或100人以上重伤，或1亿元以上直接经济损失的事故。
【法律依据】:
《中华人民共和国刑法》 第一百四十三条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
