乡拖欠工程款属于施工合同纠纷，施工方可与乡协商，如不支付可向提起诉讼。根据《最高人民关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第九条，如果发包人未按约定支付工程价款，承包人可以请求解除合同，并得到支持。
法律分析
依据我国相关法律的规定，乡拖欠工程款的，是属于施工合同纠纷的情形，施工方可以与乡协商，如果乡不愿意支付工程款的，可以向提起诉讼。
《最高人民关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》
第九条发包人具有下列情形之一，致使承包人无法施工，且在催告的合理期限内仍未履行相应义务，承包人请求解除建设工程施工合同的，应予支持：(一)未按约定支付工程价款的;(二)提供的主要建筑材料、建筑构配件和设备不符合强制性标准的;(三)不履行合同约定的协助义务的。
拓展延伸
解决乡拖欠工程款问题的有效措施
解决乡拖欠工程款问题的有效措施可以通过以下途径实施。首先，建立健全合同管理制度，确保工程款支付的条款明确，并加强监督和执行力度。其次，加强与乡的沟通和协商，明确双方责任和义务，推动支付工程款的进程。同时，可以寻求法律援助，通过法律手段维护权益，例如起诉乡要求支付欠款。此外，可以寻求第三方调解或仲裁，通过中立的机构解决争议，促使乡履行支付义务。最后，加强合同履约监管，确保工程款按时支付，避免类似问题再次发生。综上所述，通过合同管理、沟通协商、法律援助、第三方调解和合同履约监管等多种措施，可以有效解决乡拖欠工程款问题。
结语
通过合同管理、沟通协商、法律援助、第三方调解和合同履约监管等多种措施，有效解决乡拖欠工程款问题。我们应建立健全合同管理制度，明确支付条款，加强监督执行；同时加强与乡的沟通，推动支付工程款进程。如有必要，可寻求法律援助，起诉乡要求支付欠款。此外，第三方调解或仲裁也是解决争议的有效途径。最后，加强合同履约监管，确保工程款按时支付，预防类似问题再次发生。
法律依据
《最高人民关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第九条
