人欠钱不还不可以向对方家人要。
不可以找他家人还，个人债务应当由个人承担，其家人没有偿还义务。找不到人你可以到起诉，可以公告送达缺席判决，取得胜诉判决后你可以向提供财产线索申请强制执行即可。欠条可以作为证据使用。债权人向起诉时，会根据机关找到债务人的相关地址，要求其进行还款。债权人在诉讼时效期限内，可直接向债务人原居住地或者财产所在地的人民提起诉讼，追讨欠款。起诉时应持有借据等证明借贷关系存在的证据，就会立案受理。由于债务人下落不明，在立案后一般采用公告送达的形式传唤债务人应诉。
起诉债务人需要材料如下：
1、债权人应准备起诉状；
2、起诉状副本；
3、能证明当事人主张的证据材料，例如欠条、借条、收据、转账记录、证人证言等证据；
4、如果当事人书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由记录。
综上所述，如果债务人拒绝还债，债权人可以通过向诉讼的方式实现债权。但是起诉有诉讼时效的，过了诉讼时效的债权将不受法律保护。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
