劳动试用期违法，离职不发工资。根据《劳动合同法》规定，劳动者可向劳动监察部门反映情况，协商不一致可申请劳动仲裁。违法约定试用期的，用人单位需支付赔偿金。建议向劳动争议仲裁委员会申请支付报酬，并向劳动监察大队反映劳动合同问题。
法律分析
不合理。这是不符合国家法律规定的，劳动者可以去劳动监察部门反应情况，如果协商不一致可去劳动仲裁委员会申请仲裁。劳动合同法中对试用期有明确的规定：
《劳动合同法》第十九条劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
第八十三条用人单位违反本法规定与劳动者约定试用期的，由劳动行政部门责令改正；违法约定的试用期已经履行的，由用人单位以劳动者试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金。
试用期离职不发工资怎么办
根据《劳动法》、《劳动合同法》的规定，劳动者一旦在用人单位实际做工，用人单位就应依法向劳动者支付报酬，你现在的现状，建议你写一份劳动仲裁申请书交到你所在地的劳动争议仲裁委员会，就在劳动局内部，仲裁请求就要求用人单位支付报酬，数据可参照同工、同行业标准。至于劳动合同的问题，向劳动监察大队反映。
结语
根据国家法律规定，不合理的试用期约定是违法的。劳动者可以向劳动监察部门反映情况，如果无法协商一致，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。根据《劳动合同法》第十九条的规定，试用期的长度有明确的规定，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。如果用人单位违反规定约定试用期，劳动行政部门将责令其改正，同时用人单位应按照已履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金。对于试用期离职不发工资的情况，建议您向劳动争议仲裁委员会提出劳动仲裁请求，要求用人单位支付报酬，并向劳动监察部门反映劳动合同的问题。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第十九条 【试用期】劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第五十条 【劳动合同解除或者终止后双方的义务】用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
中华人民共和国劳动法（2018修正）：第三章 劳动合同和集体合同 第三十二条 有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：
（一）在试用期内的；
（二）用人单位以暴力、威胁或者非法人身自由的手段强迫劳动的；
（三）用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
