应届毕业生没有就业协议书的处理方法如下：
1、与用人单位沟通：与用人单位沟通，了解是否需要提供就业协议书，以及如何操作。
2、向学校求助：向毕业生所在的学校求助，获取相关证明材料。一些学校会提供就业证明、毕业证书等相关证明材料，以证明毕业生已经完成学业并获得相关资格。
3、向当地人力资源和社会保障部门咨询：向当地人力资源和社会保障部门咨询，了解相关和操作流程。
办理就业协议书需要提供以下资料：
1、个人身份证明：包括身份证、护照等有效身份证件。
2、学历证明：包括毕业证书、学位证书等证明您的学历水平的材料。
3、工作经历证明：包括工作证明、劳动合同、社保缴纳证明等证明您的工作经历和职业能力的材料。
4、相关证书或资格证明：如果您需要提供相关证书或资格证明，如教师资格证、会计从业资格证等，则需要准备相应的证书或证明材料。
5、照片：一般需要提供近期的免冠照片。
综上所述，为了尽早解决就业问题，应届毕业生需要积极寻找就业机会，加强自身能力和素质的提升。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》第三条
【基本原则】订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。
依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第四条
【规章制度】用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。
用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。
在规章制度和重大事项决定实施过程中，工会或者职工认为不适当的，有权向用人单位提出，通过协商予以修改完善。
用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。
