西红柿和豆腐的做法,4种做法教给你!

西红柿和豆腐的做法，4种做法教给你！

西红柿和豆腐是每个人都吃过的食物，但可能很多人不知道把这两种食物搭配起来吃，实际上，西红柿和豆腐搭配在一起可以做成美味的食物，下面就介绍四种最流行的做法。 一、西红柿豆腐块 材料

西红柿，日本豆腐，盐，味精，鸡精，蚝油，葱，姜 做法

1、把豆腐放油锅里炸成金黄色，放入盘里。 2、放入姜进油锅炸一下，倒入番茄、豆腐翻炒。 3、再放葱、盐、味精、鸡精、蚝油调味，熟了起锅。 二、西红柿豆腐鸡蛋 材料

鸡蛋2个，豆腐1块，西红柿1个，油、葱、盐、鸡精适量。 做法

1、把鸡蛋打散，豆腐切块，西红柿、葱切碎。 2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。

3、另起锅热油煸炒西红柿片刻，放豆腐烧约2分钟。 4、放盐和鸡精调味，加入炒好的鸡蛋，撒上香葱碎即可。 三、西红柿豆腐鱼汤 材料

青鱼300克，西红柿1个，豆腐1块，油、葱姜、料酒、盐、

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鸡精适量。 做法

1、青鱼整理干净切块，豆腐切小方块，西红柿用料理机打成汁。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼块片刻。

3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 四、西红柿豆腐皮蛋汤 材料

豆腐皮1张，西红柿2个，鸡蛋2只，盐、油、鸡精适量。 做法

1、豆腐皮撕小块，西红柿切小块，鸡蛋打散。 2、起锅热油略炒西红柿，放2碗水和豆腐皮。 3、水开后烧2分钟打入鸡蛋，加盐和鸡精调味即可。