黑心蔬菜，有毒蔬菜，吃避孕药的黄鳝，分辨方法大全
1.鲜亮水灵的绿叶蔬菜-----是通过明矾水浸洗过的蔬菜。
2.没有根须的豆芽菜-------是用农药水通过6个小时孵化出来的。 3.扒开能见到淡淡烟状-----是为防霉硫磺熏过的如干辣椒银耳金针菜。 4.无根无须的芽苗类蔬菜---是纯化肥水（营养液）孵化出来的。 5.没有一点虫洞的蔬菜-----是无数次农药喷洒的结果。 6.外叶边缘一点黄叶都没---是盐超标的特征。
7.膨化剂种植的瓜果，-----整体比较大瓜果,剖开后中间有较大空洞。 8.催红素抹出的西红柿-----是催熟剂的一种,无任何番茄香味。 9.稀硫酸泡出的莲藕-------又大又白又嫩的莲藕是用稀硫酸泡大的。 10.饱满嫩黄而结实的生姜--- 是纯化肥种植，并用硫磺熏出来的。
11.没有一点虫洞的根茎菜--- 剧毒农药拌土种植出来的,如山药、红薯、芋艿。
12.孔雀绿土霉素养河海鱼，-----为了消毒水域，不让鱼感染，大量使用孔雀绿石，土霉素等产品，这类药物通过鱼的吸收残留给了食用者，给人体造成损伤、引起过敏反应、引起基因突变等潜在危害。 13.避孕药喂养的鱼虾黄鳝甲鱼--- 有效抑制动物的生育系统，就能有效促进动物的生长系统，本着这个原理，为促进鱼虾黄鳝甲鱼的快速生长，就必须喂食避孕药。而残留给人的就是不育症和肥胖症。 14．肉膘不厚色偏黄----是喂养瘦肉精的结果，膘黄是喂食激素饲料所至。
以下是知情人提供的： 二氧化硫别名是催红,还有就是乙烯利,是一种激素类的，眼下时鲜蔬果大量上市，象草莓、樱桃、西瓜，虽价格不菲，但人见人爱，岂不知，它们身上已经喷洒催熟剂、促红剂，看起来好看，吃进去有害，.
水果类：
荔枝：硫酸、盐酸、“乙烯利”溶液浸泡。荔枝保存时间短，不法商贩买来半生的青色荔枝，用稀释过的硫酸、盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。
桃子：用工业柠檬酸浸泡。水蜜桃用工业柠檬酸浸泡后，桃色鲜红、不易腐烂；对半熟脆桃，则用明矾、甜味素、酒精处理，吃起来清脆香甜；白桃用硫磺熏制，会有二氧化硫残留。
芒果：常用生石灰捂黄。青芒果用生石灰捂黄后，表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味。
梨：使用膨大素、催长素催熟，再用漂白粉、着色剂（柠檬黄）漂白染色。
橙子：打蜡上色。把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干，然后用石蜡给橙子打蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子变得又红又亮。
柿子：用酵母催熟。生柿子用酵母或催熟剂催熟后颜色鲜亮，但柿子的甜度大
减。也有果农在生柿子蒂巴处点上“乙烯利”，使之变得红透。
大枣：用化学剂染色，用开水泡。不管多青的枣，用开水一泡马上变红。也有果贩用化学染色剂对大枣染色，并用工业石蜡打蜡，使其光泽明亮。
桂圆：喷洒硫酸溶液或用酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。
西瓜：从瓜蒂处注入催红素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来口感也很甜。
葡萄：“乙烯利”溶液浸泡。把“乙烯利”用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天就变成紫葡萄。
香蕉、橘子经过“乙烯利”药水喷洒后放在屋子里闷两天，水果颜色就会像成熟了一样变得非常诱人
樱桃：也一样，眼下的樱桃看着很红也很新鲜，可是吃着却挺酸的，大的和小的一样的红，原来是喷了催红剂了。其实去樱桃生长的山沟也不行，果农已经在树上喷了一种东西，有催红和防止樱桃裂口的作用。
蔬菜类：
蔬菜类知道的是:西红柿.含量最多了.想孕孕的美美要注意了.
还有更可怕的一种食物不能吃的那就是海鲜.
海鲜商大部分都是给海鲜喂的避孕药与土霉素,避孕药呢就是让螃蟹,虾.等生长的又大又红.颜色又好看,个又大,又可以卖个好价钱.鲫鱼也是避孕药喂的（肯定还有更多的）
土霉素呢就是防止有病害,大家想想有这两种药对与想要宝宝的美美就很致命了,很长时间都不会有的啊,是真的!土霉素现在早就不生产这种药了,为了赚钱,商家都是喂海鲜一些过期很久的药.现在不孕不育的太多了,听外婆说从前哪里有不孕不育的医院啊,再看看现在开这种医院的到处都是,饮食是一方面,当然也不排除其它原因,反正做人要端正不要做损人利己的事喽.不过各位美美一定要注意饮食呦!特别是很红的水果与食物,还有就是出奇的绿,出奇的美丽都会对身体有害呦!（摘自网络）
据了解，一些不法商贩在给水果打蜡时使用工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，频繁食用打蜡水果，对人的身体会带来危害。此外一些反季节水果也成了“疑点水果”。比如中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，除了极少数属于新品种外，一般是使用激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了（摘自网络）
催熟水果的识别
香蕉：熟透的香蕉皮有明显的“梅花点”，催熟的一般没有“梅花点”。自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，香蕉的芯是软的。催熟的香蕉芯是硬的，闻起来有化学药品的味道。
草莓：草莓用了催熟剂或其他激素类药后，生长期变短，颜色新鲜，但果味变淡。那些中间有空心、形状不规则的大个草莓，一般是激素过量。
西瓜：打过针的西瓜拍打时声音不脆亮，西瓜籽小而白，甜味不均匀，靠近瓜蒂处甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度降低。使用催熟剂、膨大剂的西瓜，皮上的条纹不均匀，有异味。而自然熟的西瓜籽黑而饱满。 曾经有瓜农说，那新鲜的西瓜不是人吃的，瓜农天天向西瓜喷药水，明天要卖了，今天还在喷。所以不要专拣特大的西瓜，一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常，施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6—10公斤。含有激素和农药的西瓜，从外表看，瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，黄绿不均匀；瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳，红得有点特别，白籽，而且还是瘪的。吃在嘴里发酸，没有甜味。因为催熟的西瓜，没有充足的光照，积温不够。
橘子：自然长熟的橘子颜色呈金黄色并泛着红点，橘子蒂是青绿色的。催熟的橘子是亮黄色的，颜色不太正，橘子蒂是干的。
草莓也是如此，现在的草莓虽然个头较大，看上去颜色漂亮，可买回来一吃却索然无味。这是草莓在种植时，使用了膨大剂、催红剂的原因。我们选购草莓切忌选购未全红的果实或半红半青的果实。
黄澄澄的香瓜大都是结果乙烯利和催熟剂加工过了的，正常情况下香瓜需要30天左右上市，但市场出售的香瓜经加工20天就可以上市，上市时个头差不多，但颜色是青的，涂抹了乙烯利和催熟剂后，半天功夫，就变得黄澄澄的了，人见人爱。
据专家介绍，用催熟剂、激素及其它化学剂使水果早熟的水果，其营养价值已得不到保证，因为在催熟过程中，已将其维生素、微量元素破坏了。此外，这些化学物质还将对人体产生危害，如果人体经常食用这种经过催熟的水果和蔬菜这样容易引起消化道的一些症状比如恶心、呕吐，如果剂量再大一些就可能引起肝肾以及脑部损害。
看来，市场上越是新鲜的东西越要打个问号。（摘自网络）
专家：
用乙烯催熟水果必须是微量的
据专家介绍，“乙烯利”属低毒农药，是一种植物生长调节剂（俗称“催熟剂”），在水稻、番茄、香蕉等催熟中广泛使用。但该物质具备一定毒性和腐蚀性，对环
境有害。因此，我国对“乙烯利”残留量作了规定：“乙烯利”在番茄、热带及亚热带水果（皮不可食）中的最大残留量为每千克２毫克。实验表明，体重为１公斤的大老鼠，体内含有３．４克“乙烯利”将会致死。“乙烯利”也因此被国家技术监督局划为一种“毒害品”。（摘自网络）
。。。。。。。。。更新中，大家多来参与吧。。。。。。
看了上面的，您心中是否惊恐万分？是啊，现在的社会是发达了，生活品质是提高了，但是，在我们周围，无处不在的“危险”您知道吗？越来越多的垃圾食品，很小心的，让宝宝尽量少吃。那就多吃水果吧，多说水果营养好。但是，当我们知道水果也暗藏着危险的时候，还敢给孩子们买吗？
那我们应该给孩子们吃什么呢？难道自己种出来？那肯定不可能吧！！有关方面的检察到位吗？是否对这些催熟的，加激素的水果食品，做过抽检？还是睁只眼闭只眼？事不关己的态度呢？？？
那么究竟哪些蔬菜水果最容易出现农药残留问题呢?中国农业大学食品学院教授姜微波表示：“每种蔬菜的生长周期不同，特征不同，农药使用情况也不同，因此残留量也会有所区别。”
果蔬有没有农残，与它遭受的病虫害情况密切相关。所以生长周期短的绿叶菜以及菜花、草莓等表面凹凸不平的果蔬农残相对最多。姜微波说，这是因为绿叶蔬菜叶片大，喷洒农药时容易残留在叶片上。特别是卷心菜、白菜等蔬菜，每长一层就要打一次药;而菜花、草莓等果蔬，农药会残留在凹凸不平的表面上，难以通过雨水、空气等环境净化，加上生长周期短，可能就比较容易超标。
青椒、黄瓜、豆角、萝卜等根茎类蔬菜，以及一些薄皮类的果蔬，如西红柿、樱桃、油桃等，农药残留情况要好一些;土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬，农药残留情况要更少。 有异味的果蔬农残最少。像茴香、香菜、辣椒、芥蓝等蔬菜，因为有独特的味道，病虫害少，因此农药用的也较少。此外，像猕猴桃、核桃、栗子等带厚皮的水果和坚果，病虫害更少，生长周期又长，基本没有农药残留。不过，姜微波表示，这也不可一概而论，关键还要看菜农是否按照标准使用农药。
1、孕妇不能吃茄子。《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。
2、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。
3、孕妇不能吃生菜。特别是生吃，作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿。
4、当然，还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富，也要适量食用，因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃！
孕妇不能吃什么粮食？
1、孕妇不能吃麦芽和燕麦。《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃这两种食物。
2、孕妇不能吃薏仁。薏仁可消除体内异常细胞，而受精卵恰数次列，《饮食须知》中写到：以其性善者下也，妊妇食之坠胎。因此孕妇不能吃薏仁。
孕妇不能吃什么肉类和海鲜？
1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血解毒，易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。
2、烤肉。烤制的猪羊肉，外焦内嫩，表面含有致癌物质，内里可能含有弓形虫，弓形虫易导致胎儿发育异常，因此孕妇忌食。
3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效，会打散子宫内的废血，孕妇食用反而易导致流产。
4、孕妇不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因为蟹爪中含有一种激素，会导致滑胎。
5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说，所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
以上仅仅是小部分孕妇不能吃的东西，孕妇还要忌咸、忌辣、太甜的食物也要少吃。
如果在妊娠期间吃含氧基甙的化合物，也可引起胎儿畸形。这些药物有白果、苦杏仁、桃仁、大枫子仁等。
芥末、山 菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品对孕妇有刺激作用，少量摄取还没有关系，多了就会刺激肠胃，严重的还可能流产、早产，是应该控制的食品。若孕女的肾脏欠佳，血压高时更应该避免食用辛辣的食品。
冷饮
冷的东西吃多了会引起下泄，下泄又刺激直肠，从而引起子宫充血，给妊娠带来不良后果。妊娠早期，孕妇食欲不佳，吃了刺激肠胃的冷饮过多，从而导致下泄，这样的事例也发生过不少。不仅是冷饮，冷开水也要少喝。 饮料
咖啡、可可、红茶这些饮料就是在妊娠以前喝多了，也会兴奋而难以篱睡，而孕妇需要多休息，休息好，所以这些饮料还是不宜多喝。特别是咖啡，一般都认为它会妨碍生长期的胚胎细胞，对妊娠有不良影响，应尽量少饮用。 咸的食物
对于食盐的营养价值，前面已经提到。另外要注意的是孕妇应控制对食盐的摄取量，否则会加重肾脏的负担，从而发生浮肿。调味时应尽量清淡，但是味道太淡了，又会影响食欲，最好是能做到既清淡又不失味道可口。比如，可用酸食品或香料代替盐做佐料。还可以灵活地使用醋、柠檬、柚子、芝麻来调味。对一些食品使用多些油炒或油炸，便可做到用盐少又不失味道好了，若加进一些柠檬，味道会更好。 酒、烟
孕妇应忌烟酒。如果已成习惯又一时戒不了的话，对酒要尽量减少，可以在临睡前喝1~2杯葡萄酒。少量酒没关系，过量则会刺激心脏，引起血压高、加重肮脏的负担，使大脑和神经变得迟钝，这对胎儿发育不利。根据国外调查资料，那些有抽烟习惯的孕妇发生早产的比率远远高于不吸烟者，所以孕妇应禁止抽烟。 药物 原则上，孕妇绝对不能自己随意用药，就是一些常用的感冒药和泻药也会引起子宫收缩，刺激肠道，导致流产和早产。镇静剂、安眠药等会导致畸形儿，是绝对不能服用的。 近年来，即使是那些对孕妇来说可能是有益的综合维生素药剂，也要经过医生同意，确定无弊方能使用。可以说，妊娠期服用任何药物对孕妇，对胎儿都会有程度不同的影响。所以要慎重用药。
孕早期
大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香，这种状况下，营养的摄入怎样能得以保证呢？
处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。
兔肉，柿子，螃蟹，狗肉，气体饮料
18种食物对胎儿的危害分两类：容易造成流产类；损伤胎儿发育类。
容易造成流产的食物有：
1.螃蟹，性寒凉，有活血祛淤之功，但对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用；
2.甲鱼，滋阴益肾，性味咸寒，通血络、散淤块，也有一定的堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更
强；
3.薏（音同意）米（苡米或薏仁米，超市有售），其质滑利，对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
4.山楂，孕妇爱吃酸，但山楂吃多了会使子宫收缩，易流产，宜少吃。
5.马齿苋，实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多，强度增大，易造成流产。
对胎儿有害的食物有：
1.罐头食品，有太多的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等，孕妇吃多了有损母子健康；
2.菠菜，含大量草酸，会影响锌、钙吸收，而孕妇体内钙、锌含量减少，影响胎儿骨骼和智力发育；
3.猪肝，现代化养猪一般都在饲料中添加了催肥剂，其中维生素A含量较高，大都蓄积在肝脏内，孕妇多吃猪肝，可能致胎儿畸形；
4.久存的土豆，放置时间越长的土豆，含生物碱越高，孕妇多吃久存的土豆，也可能导致胎儿畸形；
5.热性作料，像茴香、八角、花椒、桂皮、五香粉等，易引发便秘，孕妇用力屏气解便时，使腹腔压增加，会压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、早产；
6.味精，主要成分是谷氨酸钠，易与血液中锌结合后从尿中排出，孕妇多吃会缺锌，影响胎儿发育；
7.桂圆、荔枝，性温热，易致胎热；
8.石榴，贫血者少吃；
9.腌酸菜，含有亚硝胺，可致胎儿畸形；
10.西瓜，每天食量不宜超过半斤，因其有利尿作用，多吃易造成孕妇脱水；
11.浓茶，孕妇喝浓茶易患缺铁性贫血，影响胎儿营养供给；
12.咖啡和可乐饮料，胎儿对其所含的咖啡因和生物碱特别敏感，可能致腭裂、四肢畸形等；
13.酒，孕妇饮酒是胎儿畸形与智力迟钝的重要原因。
1、忌食螃蟹、海带和甲鱼 食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。 2、忌食米仁和马齿觅 米仁又称薏苡仁 它促使子宫收缩 易诱发流产马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。
3、忌食杏及杏仁 杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7^10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。
4、忌食黑木耳 因其具有活血化瘀之功 不利于胚胎的稳固和生长 故忌食。 5、忌食山楂 山楂有收缩子宫的功效 应忌食。……孕期水果4种不吃4种多吃 6、罐头食品 因其含有添加剂 孕妇摄入过多 将对宝宝不利。 7、冷饮及汽水 女性怀孕后胃肠功能减弱 过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 从而导致贫血 影响宝宝发育。 8、菠菜 菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收 准妈妈食入过多 会降低体内钙、锌的含量 影响宝宝的生长发育。……孕期怎么补钙呢 9、猪肝 现代饲料中添加了过多的催肥剂 其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积 食入过多猪肝 可能使宝宝致畸。
10、久存的土豆 因其生物碱的含量很高 吃多了会影响宝宝发育。
11、某些佐料 包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。
12、油条 油条中会加入一定量含有铝的明矾 铝可以通过胎盘进入胎儿大脑 造成宝宝大脑发育障碍。
13、含咖啡因的饮料和食品 孕妇大量饮用后 会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内 影响胎儿发育。
14、辛辣食物 辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强 多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后 同样会出现消化功能的障碍。
15、糖 糖在人体内的代谢会大量消耗钙 孕期钙的缺乏 会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。 16、味精 进食过多味精可影响锌的吸收 不利于胎儿神经系统的发育。
17、人参、桂圆 中医认为孕妇多数阴血偏虚 食用人参会引起气盛阴耗 加重早孕反应、水肿和高血压等 桂圆辛温助阳 孕妇食用后易动血动胎。
