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专利名称：一种普洱熟茶发酵设备专利类型：实用新型专利
发明人：单治国,张春花,强继业,蒋智林,代红兵,成文章申请号：CN201820130575.9申请日：20180125公开号：CN208783682U公开日：20190426
摘要：本实用新型提供了一种普洱熟茶发酵设备，涉及发酵设备技术领域，解决了普洱熟茶发酵过程中排水效果差，排水口容易被茶叶堵住的技术问题；该装置包括机架、进料口、主轴、发酵罐和驱动装置，发酵罐由相互对称的左罐体和右罐体构成，左罐体与右罐体通过螺栓连接，发酵罐通过轴承置于主轴上并与驱动装置传动连接，主轴上设有搅拌轴，搅拌轴位于发酵罐中；发酵罐的底部开设有排水口，排水口靠近左罐体和右罐体的连接处，发酵罐的内壁上开设有排水槽，排水槽沿左罐体的周向以及右罐体的周向开设；本实用新型增强了普洱熟茶发酵罐的排水效果，有效防止普洱熟茶在制茶因水分堆积与局部位置发生腐烂和发酵不均匀。
申请人：普洱学院
地址：665000 云南省普洱市思茅区宁洱大道275号
国籍：CN
代理机构：北京细软智谷知识产权代理有限责任公司
代理人：郭亚芳
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