1、在行政上积极配合经理工作，在财务上要有性；
2、善于沟通，在工作中碰到问题要及时上报领导，不得擅自做主；严格观察门店的财务漏洞，及时向上级反馈；
3、每周上一次早班，了解菜肴进货情况及价格的对比；
4、不得代替收银工作；特殊情况除外；
5、严格管理门店的'现金收支，认真核对现金、电脑汇总单、收款收据、银行回单；不得以任何理由挪用、暂借营业额、备用金；
6、合理收发物料，把握好仓库存量，做好仓库出入记录；认真核对每日供货单、领料单，做到正确无误；
7、建立水电费、电话费、应付账款、往来物料、IC卡记录等明细账册；
8、理好IC卡操作系统，管理操作卡不得外借，出现IC卡金额不符负全责；
9、严格管理收银员及刷卡系统，并负有直接责任；
10、严格按照《二级财务工作流程表》来操作；
11、不得采购原辅料，营业时间不得离开门店；
12、营运期间需协助收银工作，严禁在办公室长期逗留。
