高中生物实验鉴定酶的专一性，可以按照以下步骤进行：准备试管：取两个试管，一个叫A，一个叫B。给A试管加入1毫升的蔗糖溶液，给B试管加入1毫升的淀粉溶液。这就像给两个小家伙分别准备了不同的食物哦！加入酶：然后呢，在两个试管里都加入等量的唾液淀粉酶，1毫升。这就像给两个小家伙都请了同一个厨师来做饭。加入试剂并加热：接着，在两
1、取A B两个试管，A试管中加入1毫升的蔗糖溶液，B试管中加入1毫升的淀粉溶液；2、分别加入等量的唾液淀粉酶1毫升，将两个试管加入等量的菲林试剂，水浴加热；3、实验结果为A试管无颜色，B试管有砖红色沉淀；4、说明淀粉被唾液淀粉酶分解成还原性糖，而蔗糖没有被分解。即证明酶具有专一性。
在高中生物实验中，使用斐林试剂进行还原糖的检测时，需要注意的事项包括：首先，进行水浴加热时，要确保水浴温度适中，避免过高导致试剂失效。其次，斐林试剂由A液和B液组成，使用时应当按照比例混合，且必须现用现配，以确保检测效果。最后，操作过程中要防止试剂溅出，以免污染实验台或衣物。而过氧化氢...
酶的活性受温度影响，在实验操作中应先做同温处理以确保实验结果的准确性。具体原因如下：温度对酶活性的影响：酶作为一种生物催化剂，其活性受温度影响显著。在一定范围内，随着温度的升高，酶的催化活性会增强，反应速率加快。然而，温度过高或过低都可能导致酶活性降低，甚至失活。同温处理的必要性：在...
2、PH对酶活性的影响 （1）取三支试管，分别标号1、2、3 （2）向1、2、3中加入等量的淀粉酶 （3）调节1、2、3的PH至PH=2，PH=7，PH=11 （4）向1、2、3中加入等量的淀粉溶液 （5）加入菲林试剂，水浴加热，观察现象。重点强调：实验目的是为了测酶在不同条件下的活性，所以要先把酶放...
高中生物酶的知识点总结分为酶的发现和影响酶活性的因素。一、酶的发现 1773年，斯帕兰札尼把肉块放入金属笼内，让鹰吞下，肉消失，证明胃具有化学性消化；1836年，施旺(德国)，从胃液提取消化蛋白质的物质；1926年，萨姆纳(美国)，提取脲酶结晶，证实脲酶是一种蛋白质；20世纪80年代，切赫和奥特曼(...
选取果胶酶和纤维素酶配置成细胞壁分解液 因为植物细胞壁包括纤维素和果胶 第一步：把细胞放在载玻片，滴加适量细胞壁分解液，制成临时装片，得到实验组装片。第二步：用适宜浓度的蔗糖溶液代替细胞壁分解液，其他操作同第一步，得到对照组装片 第三步：显微镜下观察比较实验组和对照组装片细胞的形态...
高中生物实验中的变量主要包括自变量、因变量和无关变量。自变量：定义：自变量是实验中人为改变的条件或因素。示例：在探究温度对酶活性的影响实验中，温度就是自变量，因为实验者会设定不同的温度来观察酶活性的变化。因变量：定义：因变量是随着自变量的改变而发生改变的量或结果，它是实验中需要观察和...
1、鱼肝油比色分析实验：在该实验中，需要将鱼肝油研磨成细粉后，配制成一定浓度的溶液。通过在不同波长下的光线下检测溶液的吸光度以及色度差异，来客观分析鱼肝油的含量。2、分子筛吸附酶研磨实验：在该实验中，研磨出的粉末材料会先与酶发生反应，筛选出颗粒细小、吸附效率高的分子筛，用来进一步纯化酶...
（1）沸水浴处理时，高温能够使酶分子空间结构被破坏，使酶的活性永久丧失．（2）根据实验原理：荧光素在荧光素酶、ATP等物质参与下，进行反应发出荧光．所以，步骤二注入的物质中，属于反应物的是荧光素，分光光度计反应室内能量形式的转换是化学能转换为光能．（3）由图解的横坐标可知实验中荧光素酶...
