青头鸭与番鸭相比番鸭贵，因为番鸭数量少，肉质营养成分高，而青头鸭数量多，肉质营养相对不丰富，所以青头鸭与番鸭相比番鸭贵。
这两者一比较，青头鸭优势比番鸭要大多了，在市面上，青头鸭销量要好而且价格也远远超过了番鸭。
番鸭口感细腻，适合用来制作烤鸭等菜肴。青头鸭肉质较为紧实，口感给人以回味无穷的感觉。在烹饪方式上，青头鸭更适合炖汤、煎、炒、炖、煮等烹饪方法。相比之下，青头鸭在口感和烹饪方式上的优势明显超过了番鸭。因此，在市场上，青头鸭的销量较好，价格也普遍高于番鸭。
青头鸭更好。青头鸭它的肉质比较的紧实。吃到嘴里的话，味道给人有一种回味的感觉。番鸭它的肉感的话就比较细腻番鸭适合用来做烤鸭之类的，而青头鸭的话适合用来炖汤、煎、炒、炖、煮。青头鸭是我们人类饲养的家禽中获得的。而我们通过特殊的方法将他们饲养，更能得到里面大量的蛋白和酪氨酸。而且他们...
4. 兼具药食同源功效据《本草纲目》记载，青头鸭肉具有清热排毒、滋阴补肺、润燥养颜等作用，对增强免疫力、缓解咳喘和便秘也有一定辅助效果。其低脂高蛋白的特性，适合四季养生食用。5. 与其他鸭类的区别相较于番鸭等品种，青头鸭体型较小，肉质更显紧实且无油腻感，尤其适合注重健康饮食的人群。总之，...
青头鸭好吃。1、肉质方面。青头鸭的肉质比较鲜嫩多汁，没有很多硬的，而翻鸭的肉质比较柴，吃起来有点咬不动。2、口感方面。青头鸭的口感层次非常丰富，而翻鸭的口感比较单一，不好吃。
可以。根据查询动物全科显示，番鸭和青头鸭两种种类的鸭子都没有明显的领地意识，性格都非常温顺，可以一起养。番鸭又叫红嘴雁、麝香鸭、香鹑雁，是鸭科家禽。
极危物种青头潜鸭在山东高密一处水库中被观鸟爱好者发现。青头潜鸭为全球极危物种，数量不足1000只。番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。
体积，外形。1、体积方面。是一种似介于鸭和鹅之间的鸭科家禽，体型较家鸭（水鸭、泥鸭）肥大，体躯长宽略扁，头部喙的基部和眼睛周围有红色或者赤黑色的肉瘤。2、外形不同。番鸭的体型前尖后窄，呈长椭圆形，头部比较大，颈短，嘴巴和爪子很发达，尾部瘦长；而泥鸭有肥大的臀部，羽毛较短。
“没有那只鸭能飞出广西”是对广西饮食文化中鸭子消费量大、做法多样的调侃说法。从品种上看，广西有一些鸭子具备飞行能力。像青头鸭养殖周期90 - 110天，体型小巧，毛重约3斤，善飞，被称为“会飞的鸭”，广西南宁、怀集连麦等地有养殖；玉土番鸭（玉土洋鸭）是广西特色品种，野性较强，以生态...
