1斤鱼需要10到15克盐。食材：鱼30斤、盐300克。做法如下：1、备齐原料：两条大鱼和食盐；2、刮去鱼鳞，将鱼洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口；3、扒开鱼肚子，将鱼的内脏掏出，将鱼头切掉，将鱼洗净；4、用食盐将鱼身里外抹两层食盐，放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制四天；5、将铁丝穿于鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂到室外晾晒；6、晒4至5天，...
总的来说，腌制30斤鱼，大概需要放3-4.5斤盐，但具体用量还要根据个人口味和实际情况来定。
制作30斤鲜鱼的腊鱼，应放大约45斤盐。具体来说：盐的比例：通常，制作腊鱼时，盐的用量大约是鱼重的15%。这个比例有助于保证腊鱼的风味和保存期限。具体用量：对于30斤的鲜鱼，按照15%的比例计算，所需的盐量大约在4.5斤左右。因此，实际操作中，可以根据个人口味和经验，在45斤盐的范围内进行调整。
总的来说，腌制三十斤鱼放多少盐，可以根据个人口味和实际情况进行调整，但一般建议按照鱼重的3%至5%的比例来放盐。
腌制30斤鱼一袋盐一袋十三香是可以的，但具体还是要看盐和十三香的袋装量。根据查询相关资料信息显示，平均1斤鱼肉馅十三香用量3克，30斤鱼的话需要大约90克左右的十三香，需要注意的是一定要把十三香和肉馅搅拌均匀，充分均匀发挥它的作用。放的盐大约是鱼重的15%，30斤鱼的话，就放差不多4-5斤...
在烹饪过程中，放盐的比例是一个重要的考量因素。对于腌制鱼类，建议的放盐比例是鱼重的15%。以30斤鱼为例，应该放4-5斤盐。当然，这只是一个大致的参考，具体还要根据个人口味来调整。食盐是日常生活中常见的调味品，它主要来源于海盐、井盐、矿盐、湖盐和土盐等。这些盐的化学成分相似，主要成分是...
腌咸鱼盐和鱼的比例是1：6.6。主料：草鱼30斤 辅料：盐300克 咸鱼的做法：1、备齐原料：两条大草鱼。2、去掉鱼头鱼鳞、除去内脏，清洗后晾干。3、用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。4、用食盐将鱼身抹上食盐后放入盆中，腌制四天左右时间就可以晒了。5、用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或...
腌制30斤腊鱼要放1200克盐。腌鱼的做法，准备材料：福寿鱼：10斤、盐：400g、五香粉：20g、辣椒粉：5g、白酒：150g、酱油：50g、白糖：30g。1、福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。2、放阳台晒干表面水分。3、锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，炒出香味即可。4、...
腌制腊鱼时，需要掌握合适的盐量比例。一般来说，每30斤鱼应放入约4-5斤盐，这个比例大约是鱼重的15%。这样的腌制方法不仅能确保腊鱼的风味独特，还能延长其保存时间。腊鱼是一种将鱼洗净、腌制并晒干后的食品，制作过程中可以选择多种鱼类，如鲫鱼、草鱼、鲤鱼等。这些鱼类经过腌制和晾晒后，会呈现出...
腌制腊鱼时，盐的用量是关键。一般来说，要放的盐是鱼重的15%左右。以30斤鱼为例，大约需要放4-5斤盐。这样的比例不仅能确保腊鱼充分入味，还能有效防止细菌滋生，延长腊鱼的保质期。在腌制过程中，除了控制盐的用量外，还需注意腌制环境的温度和湿度。一般来说，腌制腊鱼的环境温度应控制在10摄氏度...
