优格是英文Yogurt的音译，中文名叫酸奶，乳制品的一种，由乳汁经乳酸菌发酵而产生。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。2、两者的功效不同 优格是由牛奶制成的，可以预防骨质疏松。它也在乳酸菌的作用下转化为乳酸钙，更容易被人体吸收。此外，喝牛奶和腹泻
优格，作为酸奶的音译词，在中文语境中常用来指代凝胶状、质地浓稠的酸奶。与之相对的是优酪乳，通常指较有流动性的酸奶。这两者在制作原理和成分上相似，主要区别在于质地和口感。二、制作工艺 优格的制作过程涉及乳汁（如牛奶、羊奶等）经乳酸菌发酵。乳酸菌在乳汁中繁殖并产生乳酸，导致乳汁的pH值下降...
优格是酸奶的音译,一般指的是凝胶状酸奶。以下是对优格的详细解释: 一、定义与分类 优格,作为yogurt的音译词,是酸奶的一种常见称呼。在形态上,凝胶状的酸奶通常被称为优格,而较有流动性的则被称为优酪乳。尽管名称有所不同,但它们在英文中都统一被称为yogurt。 二、制作工艺与成分 优格是由牛奶经过特定工艺制成...
人所说的"优格"实际上是酸奶的音译，通常分为两种形态：凝胶状的被称为优格，流动性的则称为优酪乳，尽管在英文中它们都是yogurt。酸奶由牛奶制成，具有预防骨质疏松、转化为乳酸钙易于吸收等优点。对于乳糖不耐受者，优酪乳是更好的选择，因为它将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖，减少了消化不适。此外...
“优格”是一种凝胶状的酸奶。以下是关于“优格”的详细解释：定义与特性：“优格”在中文中的意思就是“酸奶”，但它特指那些凝胶状的、流动性很低的酸奶。这意味着，并非市场上所有的酸奶产品都可以被称为“优格”，只有那些具有特定质地和形态的酸奶才符合这一称谓。制作工艺：优格是通过在牛奶中...
优格是一种乳制品，也被称为酸奶酪或酸奶油，是由牛奶经过乳酸菌发酵而制成的。它具有以下特点：独特的酸味和质地：乳酸菌将牛奶中的糖分转化为乳酸，赋予优格独特的酸味。同时，优格质地柔软细腻，呈现出一定的稠度感。丰富的营养价值：优格在制作过程中保留了牛奶的营养成分，并且乳酸菌还能帮助消化和...
人说的“优格”是酸奶的音译。具体来说：形态分类：在，凝胶状的酸奶被称为优格，而流动性的则称为优酪乳，尽管两者在英文中都称作yogurt。营养价值：优格由牛奶制成，具有预防骨质疏松的功效，其中的钙质转化为乳酸钙后更易于人体吸收。对于乳糖不耐受者，优酪乳是更好的选择，因为它将牛奶中的...
优格是英文Yogurt的音译，中文名叫酸奶，是一种经过乳酸菌发酵而产生的乳制品。以下是关于优格的详细介绍：一、定义与分类 定义：优格是由乳汁（如牛奶、羊奶等）经过特定的乳酸菌发酵过程制成的乳制品。分类：根据质地，一般将凝胶状的酸奶称为优格，而较有流动性的则称为优酪乳。二、制作工艺 发酵过程...
优格是指酸奶的一种。人说的“优格”，实际上就是英文“yogurt”的音译。以下是关于优格的 优格是一种乳制品，由牛奶经过乳酸菌发酵而成。它具有独特的口感和味道，相对于普通牛奶更加酸甜可口，易于消化吸收。在和其他许多国家，优格已成为日常饮食中的一部分，用于早餐、点心或是搭配其他食物食用...
优格是酸奶的音译，通常指的是凝胶状酸奶。以下是关于优格的详细解释：定义：优格，作为yogurt的音译，是酸奶的一种常见称呼，尤其在某些地区或特定语境下更为常用。形态：一般管凝胶状酸奶称优格。这种酸奶质地较稠，呈现出半固态的形态，与液体状的牛奶有明显区别。与优酪乳的区别：与优格相对的是优酪乳，...
