推荐理由：位于杭州临平的杭帮菜馆，菜品口味地道。叫花鸡鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。东坡肉、西湖醋鱼等也非常好吃。金华酒楼：推荐理由：老字号杭帮菜馆，菜品口味经典。叫花鸡鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。西湖醋鱼、东坡肉等也非常出色。这些杭帮菜馆各具特色，无论是本地人还是游客，都可以去尝试一下这些地道的杭帮菜，享受一次美味的味蕾盛宴。
简介：西湖醋鱼是杭帮菜的代表之一，选用草鱼饿养一两天去除泥土味，烹饪时仅需三四分钟，最后浇上一层平滑油亮的糖醋，肉质鲜嫩、酸甜可口。推荐餐馆：菲乐酒家 东坡肉 简介：相传苏东坡指点家人将肉块烹饪得红酥酥的，回赠给疏浚西湖的百姓，这便是“东坡肉”的由来。色泽红亮，肥瘦参半，入口肥而不腻...
杭帮菜36道名菜杭帮菜36道名菜中的18道是：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐、干炸响铃、蟹酿橙、蟹汁桂鱼、板栗红烧肉、木樨肉、火踵神仙鸭、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒子鸡、板栗烧肉等。杭帮菜36道名菜 另外的18道是：糖醋排骨、椒盐虾、...
杭帮菜的36道名菜分为两大部分，各有18道佳肴，具体包括：第一部分： 西湖醋鱼：鱼肉鲜嫩，搭配酸甜的醋汁，酸甜适口。 东坡肉：肥而不腻，肉质酥烂。 龙井虾仁：鲜美与清香并存，以龙井茶的清香提味。 笋干老鸭煲：汤醇肉烂，营养丰富。 八宝豆腐：豆腐与各种配料的融合，香滑可口。 干炸响铃：...
推荐菜品：松子桂鱼、茶香鸡、红烧肉、糖醋里脊等。人均消费：80元左右。松子桂鱼是其招牌菜之一，鱼肉鲜嫩，松子香脆，搭配特制的酱汁，味道十分鲜美。营造出一种家的用餐氛围。此外，餐厅还经常推出新菜品，满足食客的不同口味需求。福缘居 特色：非常经典的杭帮菜馆，虽然规模不大但口碑极佳。推荐菜品...
杭州西湖作为著名旅游景区，周边美食丰富，以下十种当地特色美食值得品尝：西湖醋鱼选用草鱼或鳜鱼，以醋糖勾芡，酸甜鲜嫩，是杭帮菜代表作。东坡肉相传为苏东坡所创，肥而不腻，酱香浓郁，配酒酿馒头更佳。龙井虾仁清明龙井新茶与河虾仁同炒，茶香清雅，虾肉弹嫩。叫化鸡荷叶包裹土鸡，外层糊泥烤制，肉质...
杭州地道美食推荐如下：西湖醋鱼：推荐在菲乐酒家品尝，这道菜选用草鱼烹制，酸甜可口，肉质鲜嫩，是杭州的经典名菜。东坡肉：楼外楼和知味观味庄的东坡肉非常有名，红酥肉香，肥而不腻，是品尝杭帮菜不可错过的佳肴。龙井虾仁：杭州酒家的龙井虾仁将龙井茶与鲜虾完美结合，口感清新，令人回味无穷。宋嫂鱼羹...
杭州本地人吃的杭帮菜著名的有龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹。一、龙井虾仁 龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。西湖龙井菜是非常出名的茶之一，也是很多人爱吃的茶叶，用西湖龙井茶和虾仁一起做成美食，肯定非常香。二、西湖醋鱼 西湖醋鱼是选用草鱼作为原料，将...
1. 西湖醋鱼：这道菜以其酸甜适口、鱼肉细嫩而著称，是杭州的传统名菜之一。2. 东坡肉：东坡肉是杭州的一道经典菜肴，选用五花肉经过烹煮后肉质酥烂，味道醇厚。3. 龙井虾仁：龙井虾仁将新鲜的虾仁与杭州龙井茶叶相结合，清香四溢，口感鲜嫩。4. 西湖莼菜汤：这道汤以西湖莼菜和火腿等食材精心烹制而成...
1、福缘居河坊街店：地址河坊街35号，是一家老字号杭帮菜，杭帮菜必吃的一家店，推荐脆皮大肠、红烧肉，口感酥软，肥而不腻。夹一块红烧肉放在白米饭上，甜滋滋的，肉香四溢，真的太上头了。2、杭州酒家延安路店：地址延安路205号，以精致著称的杭帮菜，口味相对偏咸，适合口味稍重的小伙伴，推荐...
