2017年。赣州市自2017年开展创建国家食品安全示范城市工作以来，全面落实“四个最严”要求，切实破解重点问题，着力提升监管能力，全市食品安全保障水平明显提升，治理体系更加完善，五年来食品安全等级事故保持零记录，食品安全评议考核保持全省前列，食品安全群众满意度保持85%以上，创建工作取得显著成效。
国家食品安全示范城市是按照食品安全委员会办公室(以下简称食安办)于2014年部署开展的国家食品安全示范城市创建行动工作方案要求，根据《国家食品安全示范城市评价管理办法》和《国家食品安全示范城市标准》，经过初评、推荐、第三方机构综合评议确定的食品安全示范城市。
