1.普洱茶是指：
A.未经过发酵和加工的新茶
B.经过压制的发酵茶
C.经过半发酵的绿茶
D.经过红茶工艺制成的茶叶
答案：B
2.普洱茶的主要产地是：
A.福建
B.云南
C.广东
D.安徽
答案：B
3.普洱茶的品质与口感与以下哪个因素相关：
A.茶树品种
B.气候环境
C.饮用方式
D.所有以上因素都有关
答案：D
4.普洱茶的生产工艺主要包括以下哪些环节：
A.摘叶
B.杀青
C.揉捻
D.所有以上工艺都有
答案：D
5.以下哪种普洱茶属于生茶：
A.普洱熟茶
B.普洱青茶
C.普洱成熟茶
D.普洱绿茶
答案：B
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