与牛奶相宜相克的食物
别名：牛乳
禁忌人群：缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者忌食;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。
牛奶的热量表(每100克)
热量(千卡)54
蛋白质(克)3
脂肪(克)3.2
碳水化合物(克)3.4
胆固醇(毫克)15
维生素A(微克)24
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.14
烟酸(毫克)0.1
维生素C(毫克)1
维生素E(毫克)0.21
钙(毫克)104
磷(毫克)73
钾(毫克)109
钠(毫克)37.2
镁(毫克)11
铁(毫克)0.3
锌(毫克)0.42
硒(微克)1.94
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.03
牛奶的食物相克表
相克 | 牛奶
+橙 ：影响消化牛奶
+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康牛奶
+西兰花 ：影响钙的吸收牛奶
+菜花 ：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收牛奶
+雪莲果 ：不利于蛋白质的吸收牛奶
+番茄酱 ：降低营养素的吸收率牛奶
+香椿 ：腹胀牛奶
+空心菜 ：影响钙质的吸收牛奶
+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值牛奶
+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常牛奶
+菠萝 ：身体不适牛奶
+韭菜 ：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收牛奶
+菠菜 ：一起吃会引起痢疾牛奶
+红枣 ：影响蛋白质的吸收牛奶
+金针菇 ：消化不良牛奶
+猕猴桃 ：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻牛奶
+米汤：导致维生素A大量损失牛奶
+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收牛奶
+红糖 ：使牛奶的营养价值大大降低牛奶
+巧克力 ：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象牛奶
+乌鳢 ：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗牛奶
+醋 ：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗牛奶
+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
宜搭 | 牛奶
+香蕉 ：提高维生素B12的吸收牛奶
+蜂蜜：缓解贫血和痛经牛奶
+草莓 ：有助于维生素B12的吸收牛奶
+木瓜 ：美容养颜牛奶
+黑豆 ：帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12牛奶
+桃 ：滋养皮肤
