北方年三十吃的菜:红烧鱼，酱猪爪，靠大虾，小鸡炖蘑菇，炸丸子，酸菜白肉，蒜苔肚丝，锅包肉，溜肉段，糖醋排骨，干锅花菜，葱烧海参等，主食:饺子，米饭。
三十吃什么菜和主食
为了把气氛搞起来，设计好台词，白灼生菜：天天生财油菜炒蘑菇，有才又有喜炒年糕，一年更比一年高豆腐炖肉，福气有长寿红烧鸡，大吉又大利清蒸石斑鱼，年年有余卤牛肉，吃了不长肉红烧羊排，大家都爱卤猪脚，美容又养颜。
三十吃什么菜和主食
大年三十的菜品要根据家庭的经济状况，以寓意吉祥，口感好，实惠为主，主食肯定是饺子。多年来中华民族形成的民俗多么亲热，全家所有成员围坐在一起，相互问侯，相互关心，相互理解，这样将走向更美好的明天。
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