材料
主料：粳米90克
辅料：干紫菜15克
调料：盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克
做法
1、先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水先开大煮开再开小火煮半小时。
2、半小时后加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉再煮5分钟即成。
紫菜素粥做法
紫菜素粥的原料是紫菜35克，大米100克，腐乳2块。 制作方法是先将紫菜撕成小片大米淘洗干锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入紫菜片，再煮至粥熟即成，食时佐以腐乳。
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