材料：鹅，蒜150克，豆豉50克，盐， 酱油，花生油。
做法: 首先将鹅冷水下锅，飞水后凉水冲净；锅中倒入少许油，倒入鹅翻炒，然后把蒜，豆豉，盐，搅碎混合， 倒入锅中与鹅肉一起翻炒；不断翻炒以防糊底,大概15分钟后,鹅肉已干身，酌量加入盐，酱油，再翻匀 ；然后加入热水至鹅肉的三分之二处，盖上锅盖焖煮10分钟左右，收汁，出锅。
Copyright © 2019- cepb.cn 版权所有 湘ICP备2022005869号-7
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务