红酒能降低“坏”胆固醇的生产，促生“好”胆固醇的产生，减少血液凝结，有助于降低患心脏病的风险。研究发现，适量喝酒的人，特别是葡萄酒，(女性1杯男性2杯)有较高的于鱼类摄入量的Ω–3水平，这种来自鱼类的脂肪酸能帮助防止冠心病。研究发现，红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少女性喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
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