盐渍海带很咸要用醋来处理，醋能有效的将盐分解，一般泡15分钟，海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，是长寿第一菜，含有多种对人体健康有益的物质，而且几乎不含脂肪，海带还具有一定的抗辐射功效。
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