感光食物即光敏性食物。感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性。多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量地摄取。
感光食物有田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜和红豆等。这些食物都含有感光类物质，大量食用后，持续接受阳光照射，皮肤易出现色素沉淀等现象，日晒前不宜过度食用。
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