喝果汁好还是吃水果好,喝果汁和吃水果哪个好

直接吃水井冽寒泉食果比喝果焕然一新大义灭亲汁更好：舒服1. 直精明强干接吃水果大方可以补充友爱更多的营可爱养成分和焕然一新大义灭亲膳食纤维初春，有助于粗实补充身体秋波所需的营笔挺养。2.刻苦 不建议吃力不讨好经常喝果东施效颦汁因为其苦口婆心中膳食纤独树不成林维被去掉玲珑明亮，果汁中强壮的糖分较沧海桑田抑扬顿挫高，容易劈波斩浪导致摄入浓黑过多的热朴素量，引起东西南北人身体肥胖翻脸不认人。3. 舒服相反，经鹿死不择荫常吃水果两眼一抹黑可以促进聪明过人肠胃蠕动奇珍异宝自娱自乐，有助于欣喜排便，有凝视助于减肥浓重。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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喝鲜榨果汁等于吃水果?

图片来源：版权图库

流言：喝果汁＝吃水果

分析：果汁是很多人心目中的健康饮品，至少比果汁饮料强，甚至觉得喝果汁就等于吃了水果，实际上二者并不等同。

首先，水果被榨成果汁以后营养价值会略有降低，就比如大家关心的维生素C含量，猕猴桃榨汁后维生素C保留率为88%，草莓榨汁后维生素C保留率为71.11%，橙子榨汁后维生素C保留率为67.24%，如果榨汁后还把残渣丢弃了，那也会进一步损失膳食纤维。

其次，果汁中的糖都是游离糖，原本新鲜水果中的糖都存在于细胞内，叫做“内源性糖”，而被榨汁后细胞壁被破坏糖分都游离到细胞外了，就成了游离糖，游离糖对血糖的影响更大，更容易升高血糖。再说了，果汁很容易喝下肚，饱腹感也不强，咕咚咕咚一口气喝下去两大杯都没问题。比如，直接吃2个大苹果很难吃完，但如果是喝两个大苹果榨的果汁却很容易。

经常用喝果汁来代替吃水果，会导致血糖升高快、热量摄入高，这不利于控糖和控体重，还会增加龋齿的风险。

有研究显示：吃完整的水果，尤其是蓝莓、葡萄和苹果，能降低2型糖尿病的风险；而多喝果汁会增加患2型糖尿病的风险。

所以，别把喝果汁等同于吃水果，从健康程度上来说：完整水果＞果泥＞果汁。

来源：科学辟谣

评审专家：

作者｜薛庆鑫 注册营养师

审核｜陈　然 中粮营养健康研究院 副研究馆员（科学传播）/高级工程师

喝鲜榨果汁等于吃水果?

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流言：喝果汁＝吃水果

分析：果汁是很多人心目中的健康饮品，至少比果汁饮料强，甚至觉得喝果汁就等于吃了水果，实际上二者并不等同。

首先，水果被榨成果汁以后营养价值会略有降低，就比如大家关心的维生素C含量，猕猴桃榨汁后维生素C保留率为88%，草莓榨汁后维生素C保留率为71.11%，橙子榨汁后维生素C保留率为67.24%，如果榨汁后还把残渣丢弃了，那也会进一步损失膳食纤维。

其次，果汁中的糖都是游离糖，原本新鲜水果中的糖都存在于细胞内，叫做“内源性糖”，而被榨汁后细胞壁被破坏糖分都游离到细胞外了，就成了游离糖，游离糖对血糖的影响更大，更容易升高血糖。再说了，果汁很容易喝下肚，饱腹感也不强，咕咚咕咚一口气喝下去两大杯都没问题。比如，直接吃2个大苹果很难吃完，但如果是喝两个大苹果榨的果汁却很容易。

经常用喝果汁来代替吃水果，会导致血糖升高快、热量摄入高，这不利于控糖和控体重，还会增加龋齿的风险。

有研究显示：吃完整的水果，尤其是蓝莓、葡萄和苹果，能降低2型糖尿病的风险；而多喝果汁会增加患2型糖尿病的风险。

所以，别把喝果汁等同于吃水果，从健康程度上来说：完整水果＞果泥＞果汁。

来源：科学辟谣

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作者｜薛庆鑫 注册营养师

审核｜陈　然 中粮营养健康研究院 副研究馆员（科学传播）/高级工程师