苦瓜的多种作用与功效:1. 清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目,对多种疾病有治疗作用。2. 富含维生素C,有保护细胞膜、预防坏血病的作用。3. 有一定抗癌作用,能抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原。4. 能清热化湿、祛心火、解毒、明目,补气益精,还有止渴消暑、控制脂肪和多糖的摄入的作用。
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苦瓜的作用与功效
专家答疑
苦瓜的功效与作用是什么?
谷丰
副主任医师
中国中医科学院西苑医院 综合科
苦瓜的功效和作用:具有祛暑涤热、明目、解毒的功效;具有一定的降血糖、增强免疫和抗癌作用。
苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生攀援草本植物,又名凉瓜、癞瓜等,是日常生活中经常食用的营养价值较高的食物,瓜、根、藤及叶均可入药。中医学认为苦瓜味 苦、性寒,归心、脾、肺、胃经;具有祛暑涤热、明目、解毒的功效;可用于治疗暑热烦渴,目赤肿痛,疮痈肿毒,中暑、消渴、痢疾等病症。
现代研究显示,苦瓜内含有丰富的蛋白质、糖及维生素A、维生素B、维生素C等营养元素,特别是维生素C的含量为瓜类中最高;苦瓜苷和类似胰岛素的物质,可以在降血糖方面起到良好的作用;苦瓜中含有的某些蛋白能刺激巨噬细胞的产生、激发体内免疫系统防御功能、增加免疫细胞活性,并有抗癌作用。
应用注意:脾胃虚寒者应慎用,如果过食有可能出现吐泻腹痛症状。
苦瓜的作用与功效
专家答疑
苦瓜的功效与作用是什么?
谷丰
副主任医师
中国中医科学院西苑医院 综合科
苦瓜的功效和作用:具有祛暑涤热、明目、解毒的功效;具有一定的降血糖、增强免疫和抗癌作用。
苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生攀援草本植物,又名凉瓜、癞瓜等,是日常生活中经常食用的营养价值较高的食物,瓜、根、藤及叶均可入药。中医学认为苦瓜味 苦、性寒,归心、脾、肺、胃经;具有祛暑涤热、明目、解毒的功效;可用于治疗暑热烦渴,目赤肿痛,疮痈肿毒,中暑、消渴、痢疾等病症。
现代研究显示,苦瓜内含有丰富的蛋白质、糖及维生素A、维生素B、维生素C等营养元素,特别是维生素C的含量为瓜类中最高;苦瓜苷和类似胰岛素的物质,可以在降血糖方面起到良好的作用;苦瓜中含有的某些蛋白能刺激巨噬细胞的产生、激发体内免疫系统防御功能、增加免疫细胞活性,并有抗癌作用。
应用注意:脾胃虚寒者应慎用,如果过食有可能出现吐泻腹痛症状。
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