1. 当草莓吃不完时，可以将它们制作成美味的草莓酱。
2. 自制的草莓酱可以在冰箱中保存约1至3个月。
3. 要自制出好吃的草莓酱，可以按照以下步骤操作：
- 准备新鲜草莓、适量的冰糖和柠檬汁。
- 洗净草莓，去蒂后切开，小的可以切半，大的可以切四份。
- 将切好的草莓与冰糖混合，搅拌均匀，确保糖分均匀覆盖在草莓上。
- 覆盖保鲜膜后，将草莓放入冰箱冷藏3小时以上，最好是24小时。
- 冷藏后，将草莓连同渗出的水分一起倒入锅中，大火煮沸后转中小火慢炖。
- 继续煮至草莓软化，然后慢慢熬至浓稠。
- 加入柠檬汁，搅拌均匀后熄火，待草莓酱冷却后装入干净的玻璃瓶中，密封并存放在冰箱中。
4. 不建议将草莓冷冻保存，因为低温可能会导致草莓冻伤，影响其品质和营养价值。
