骨瓷不一定必须使用食草动物的骨灰，如牛骨粉。其他动物的骨灰同样可以使用，无论是食草动物还是食肉动物。含有25%骨粉的瓷器可以被称为骨瓷。然而，国际上普遍认为骨粉含量应超过40%才可称之为骨瓷，而品质卓越的骨瓷通常含有51%的优质牛骨粉。这种瓷器颜色更加乳白，属于高档产品。
高档瓷器包括骨瓷、贝瓷、珍珠瓷等。由于成本高昂，贝瓷和珍珠瓷很少大规模工业化生产，因此骨瓷被公认为最高档的瓷器种类。骨瓷最初被称为骨灰瓷，但由于“灰”字不够文雅，后来改称为骨瓷。
骨瓷是由英国人在1794年发明的，它是由骨粉和石英混合而成的瓷土制成，质地轻巧，呈乳白色，能在灯光下透光。骨瓷在制作过程中加入动物骨粉，国际上认为骨粉含量低于40%的产品不宜称为骨灰瓷。骨粉可以使用牛、羊、猪等动物的骨粉，其中以牛骨粉为佳，它能够增加瓷器的硬度和透光度，使得瓷器强度高于普通瓷器，因此可以制作得更薄。骨质含量越高，烧制过程中越容易裂开，因此成品越珍贵。据说英国皇室和唐宁街十号使用的是本国产的骨瓷。在美国，中上层人士喝茶时多使用骨瓷杯。
骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬、不易磨损和破裂、有适度的透光性和保温性，色泽为天然骨粉独有的自然奶白色。骨粉含量超过40%的瓷器颜色更乳白，属于高档骨瓷。
骨瓷杯适合用来盛放咖啡，因为其良好的保温性能可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢，保证每一口都热而香浓。使用花朵形状的大杯冲泡花茶，配上同样花色的托盘，可以增添许多情趣。
骨瓷器皿的彩绘展现了丰富多变的色彩和图案，反映了人文风情。
在选择骨瓷器皿时，可以将杯子罩在灯泡上，好的瓷器应该透光性佳且无杂质。现在市面上的骨瓷杯都加入了牛骨粉。
骨瓷是1794年由英国人发明的，其名称来源于在黏土中加入了牛、羊等食草动物的骨灰，以牛骨粉为佳，它是环保的绿色消费品。骨质瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙含量越高，色泽越好。由于自然界中氧化钙的来源有限，因此选择动物骨粉作为氧化钙的来源。骨粉可以使用牛、羊、猪等动物的骨粉，以牛骨为佳，这一成分可以增加瓷器的硬度和透光度，使得瓷器强度高于普通瓷器，因此可以制作得更薄。
骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。一般而言，原料中含有25%骨粉的瓷器可以被称为骨瓷，但国际上认为骨粉含量应超过40%才属于高档骨瓷，品质卓越的骨瓷通常含有51%的优质牛骨粉。在我国，只有唐山、淄博等地的少数厂家生产出口骨瓷。
