1. 坚果草莓酸奶慕斯
原料：奶油、酸奶、熟麦片饼干、蓝莓、芒果、草莓、炼乳、综合坚果
步骤：
- 将麦片饼干擀压碎，备用。
- 切块芒果，与压碎的麦片饼干一起备用。
- 将常温下的稀奶油搅拌至成行不滴落。
- 慢慢倒入酸奶和草莓炼乳，边搅拌边倒入。
- 在玻璃瓶子或容器中铺一层麦片饼干碎，挤入草莓酸奶慕斯。
- 放上一层芒果粒，再挤入一层草莓酸奶慕斯。
- 加一层蓝莓，最后再挤入草莓酸奶慕斯，挤成山尖状。
- 点缀混合坚果即可。
2. 草莓奶冻
原料：40g细砂糖、300g鲜牛奶、10粒草莓、3片吉利丁片
步骤：
- 用冷水将吉利丁片泡软备用。
- 加热牛奶和砂糖，不停搅拌，避免煮沸。
- 放凉后加入吉利丁片，搅拌至融化。
- 准备饭盒，放入草莓，倒入牛奶混合物。
- 冷藏4小时，切片食用。
3. 草莓布丁
原料：草莓、吉利丁粉、白砂糖、清水、食盐
步骤：
- 清洗草莓，一部分打成草莓汁或熬成草莓酱。
- 化开吉利丁粉，加入草莓汁和白砂糖。
- 混合凉白开，加入草莓汁和糖，搅拌均匀。
- 加入吉利丁液，混合均匀。
- 装入模具，静置，冷藏2小时。
- 温水烫模具，划出布丁形状，脱模。
- 装入容器，冷藏定型后即可食用。
