鲫鱼和三道鳞哪个更有营养

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都有营养。
1、三道鳞：含有丰富的蛋白质，且这种蛋白质很容易被人体吸收，吸收消化率能达到96%。另外还能为身体提供必不可少的碳水化合物、矿物质、维生素D等营养元素。
2、鲫鱼：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、尼克酸、维生素A、钙、磷、钾、铁等营养成分。

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