为什么人下去很高的一桶洒糟里面,会中毒而亡

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含有有毒物质。酒糟是酿酒后的残渣，除含有蛋白质、脂肪等营养物质外，还具有促进食欲、帮助消化等作用。酒糟是良好的猪饲料，但是，因贮藏不当或放置过久，可发生毒烂，产生大有机酸(醋酸、乳酸、酷酸)、杂醇油(正丙醇、异丁醇、异戊醇)及酒精等有毒物质，以致引起猎中毒。

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