永辉超市与朴朴超市供应链区别是供应链模式不同，采购方式不同，供应商数量不同。
1、供应链模式不同：永辉超市采用的是传统的供应链模式，即通过采购部门与供应商进行直接的交易和沟通，而朴朴超市则采用了O2O的供应链模式，通过线上平台进行采购和销售。
2、采购方式不同：永辉超市采用传统的大宗采购方式，即通过中心采购部门进行大量的采购，而朴朴超市则采用了个性化的小批量采购方式，根据不同店铺的需求进行采购。
3、供应商数量不同：永辉超市的供应商数量相对较少，主要与一些大型供应商合作，而朴朴超市则与大量的小型供应商合作，以满足不同区域和不同店铺的需求。
