1、用料：玫瑰花15朵，鸡蛋，盐，生抽，老抽，八角2颗，桂皮，香叶2片，冰糖2颗。
2、鸡蛋放锅中，加没过鸡蛋的水，中火煮五分钟。
3、捞出鸡蛋，用勺子均匀地敲碎鸡蛋壳。
4、煮鸡蛋的锅放入所有香料及调味料，还可以加一个橙子的皮，可以增加果香。
5、中火煮20分钟，再浸泡十分中即可。
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