1、方法一：将榆钱择干净,淘洗干净。
然后拌面,注意不要加水。
加入少量的食盐。
将拌好面的散榆钱用手挪成团子，然后在团子上用手指捣一洞。
将洞口扣放在蒸笼上蒸制20分钟即可。
2、方法二：将榆钱择干净,淘洗干净,然后放入盆中。
然后加入鸡蛋、面粉、水、盐、五香粉。
然后搅均匀成糊状。
在电饼铛中加入食用油，将榆钱面糊用勺挖放在饼铛中,做成煎饼即可。
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